野菜たっぷり煮込みの中華風

今日の事務所のお昼ごはん

野菜たっぷり煮込みの中華風

白菜、春キャベツ、人参、タマネギ、しめじをラーメンのスープで煮込んで、

上には、豚肉とシュウマイをのせてみました

ちなみに、ラーメンは入っていません

小口ネギをのせて、たっぷりのゴマをかけて、

コチジャンソース（コチジャンを同量のみりんで割ったもの）を

かけてみました

この辛さが、身体を温めてくれます

若布たっぷり玉子雑炊

今日は、夕方から研修だったので、

その前に、事務所で腹ごしらえ

青じそ味噌をのせて、あっさりいただきました

ルミナリエと中華満喫

今日は、ルミナリエに

その前に、腹ごしらえと、阪急三宮店の『チャオチャオ』へ

注文したのは、チャオチャオお得セット

チャオチャオ餃子１枚、手羽餃子又はしそ餃子、

きゅうりの漬物又はモヤシのナムル又は白菜キムチ、

とドリンクがついて、ホットペッパークーポンを使って、１０５０円

以下の写真は、２人前ですよ

もちろん、その後は、ルミナリエに

個人的には、市役所の展望ロビーから眺める、

東遊園地が大好き

この輪っかが、きれいなリングに見えるから

西を見れば、ハーバーランドの夜景も楽しめますよ

その後は、北野坂のラーメンたろうで、ラーメンを満喫

９時を過ぎても混んでるけど、冬のラーメンは格別



あっさりやけど、キムチ食べ放題で、美味しかったなぁ

長イモのふわふわ焼き

今日の事務所のお昼ごはん

長イモのふわふわ焼きと牛肉の佃煮と玉子スープ

長イモのふわふわ焼きの作り方は、

　１　細ネギを小口切りにする

　２　長イモの３分の１をさいの目に切る

　　（こうするとで、シャキシャキの食感も楽しめます）

　３　長イモの３分の２を、おろし金で摩り下ろす

　４　１と２と３と片栗粉大さじ２、かつお節１パックを混ぜる

　５　フライパンにサラダ油をひき、焦げ目がつくまで焼く

ふわふわの食感を楽しめます

冷めても、もっちりの食感が楽しめる、二度美味しい料理です

きょうは、自家製青じそ味噌をかけてみました

あっさりポン酢も合いますよ

俺は、さらにマヨネーズもつけますが

待ちに待った『男子食堂』発売日

今日は、『男子食堂』の発売日

仕事の手帳にも発売日を書いておいたので、

忘れずに、事務所からの帰り道に本屋さんでゲット

洋食も、奥が深そうだなぁ

記事の中で、一番気になったのは、こちら

保存もききそうだし、挑戦してみよっかな