元朝参りと初日の出

おせち

今年のお正月は久しぶりに家で過ごしたので、家族でおせちを作りました



もちろん、比内地鶏も入ってます
合鴨、ローストビーフ、ズワイガニ、車海老,白貝、etc　結構豪華になりました

年末築地に買い出しに行った甲斐がありました。
おいしそうなウニもGET。
イカ墨のパスタに大盛りのせていただきました。　絶品　

酉の市

三の酉に行ってきました。
今年は去年より一回り大きいもので。

白か黒か迷いましたが、去年と同じく白にしました。お店の天井が黒なので、その方が映えるかと。レジの上に飾ります。

エラスリス入荷しました

世界最高評価NO1のワイナリー『エラスリス』のワインが入荷しました！
先日のワインの会でも大好評で、チリワインに対するイメージがガラリと変わったというお声もありました。まずはオススメの8銘柄ご用意致しました。

雑誌掲載

本日発売の雑誌『MADURO』に当店が掲載されているので、よかったら見てみて下さい。81ページ。無敵の蘭王の温泉玉子が紹介されています！

チリワインの会 "エラスリス"

７月１１日（土）に
インポーターのヴァンパッシオンの山本さんとリカーショップ愛の山岡さんをお招きし、
チリでNO1ワイナリーである「エラスリス」のこだわりや凄さをご説明いただきました。
大変勉強になりました！　全８種類を制覇。

山本さんと。
スクリーンを使った素晴らしいプレゼン、資料をありがとうございました。
チリワインに対するイメージがガラリと変わりました。
相当おいししいです。

ワインに合うお料理をご用意しました。

そして　山岡さんから皆様へのサプライズプレゼント

貴重な「DON　MAXIMIANO 2012」

濃厚で甘みがあるのにずっしりしていて　なんとも言えぬ上品なお味。
おおお、これはすごかったです。　

皆様遅くまでおつきあいいただきありがとうございました。
サプライスケーキもありがとうございました！

酒の会2015

先日4/25（土）にお店で恒例の「日本酒の会」を開催致しました。

今回は6種類の日本酒をご用意しました。

銘柄当てクイズ？A,B二種類のお酒をテイスティングして銘柄、使われているお米を
予測していただきました。同じ杜氏が作ったお酒です。

皆様　さすが詳しい！
正解は　「農口」のお米は五百万石、菊姫の「K7」は山田錦でした。

今回は鍋島の純米吟醸が一番人気だったようですね。

個人的には一番始めの「風の森」と「作　PROTO　TYPE　N」が甘めで飲みやすかったです。（by真澄）　

皆様、お忙しい中ご参加頂きまして誠にありがとうございました　

クリスマスパーティー

昨日　12/21に恒例のお店のクリスマスパーティーを開催致しました　

総勢25名様、お忙しいところご参加頂きまして、誠にありがとうございました。

お決まりの比内地鶏のローストチキン３羽ご用意。

今年もお料理の写真、撮り損ねてしまいました・・・　やってしまった

オードブル
ホタテと蕪のカルパッチョ　
無敵の蘭王の半熟玉子サラダ
比内地鶏のローストチキン
フライド香草ポテト
鶏のからあげ　ケチャップ味（店長のお気に入り！）
海老とヤリイカの香り揚げ
アールグレーのジェラート（真澄女将のお手製です！）

などご用意。

今年もプレゼントをいろいろとご用意させていただきました。
やはりワイン、日本酒が人気でしたね　