見にきてくださって
ありがとうございます
自己紹介はこちら♡
昨日、お義母さんが
アサリと野菜を届けてくれました
お義父さんがたくさん
アサリをとってきたみたい！
我が家は
みんなアサリ大好きなのでありがたい
「今から砂抜きしよう！」
と話したら、
お義母さんが
「この前、テレビで
砂抜きする時に片栗粉をいれると
あさりがふっくらするってやってて、
家でやってみたら本当にふっくらして
美味しかったから、
よかったら調べてやってみて〜」
と、教えてくれたので
早速、片栗粉入れて砂抜きしてみました
片栗粉を使った砂抜き方法
・あさり 適量
・塩水 ３％濃度のもの
（あさりが浸る程度）
※３％濃度の目安は水500mlに対して塩15g
・片栗粉 大さじ１
①塩水に片栗粉を混ぜる
②あさりに注ぐ
③新聞紙かアルミホイルで覆い、暗くしてあげる
④３時間放置
砂抜き完了！！
夜ご飯にあさりの酒蒸しをしたら、
ほんとに、
ふっくらジューシーな
あさりになって、
とっても美味しかったです
アサリは撮り忘れましたが…
旦那がキスを釣ってきたので
天ぷらにしましたー！
我が家で採れた
ズッキーニも初めて天ぷらに
なかなかいけます
＼そろそろ夏の大収穫期！／
人気だから気になる
！
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