手前から、
♫カベルネソーヴィニヨン
♫かいじ
♫甲州三尺
珍しい品種をいただくことができました。
『 カベルネソーヴィニヨン』はワインになって頂くことはありますが、ぶどうのまま食すのは初めてだったかもしれません。
ブルーベリーのように濃厚な味わい。甘さの中に程よい酸味を感じます。
『かいじ』、これは自身では1番の好みでした。マスカットのような爽やかさ。粒立ち(歯ごたえ)が良く快い口当たりでした。
『甲州三尺』は、『甲州』の原型となったもの。市場にはほとんと出回らない、希少な品種とのこと。確かに、名前を聞くのも初めて!でした。
味はというと、甘い...!
酸味など殆どなく、旨味には欠けるかなぁ、と感じました。
希少で美味しいぶどう3種。同じぶどう、でも味わいは千差万別!面白いですね。
とても美味しくいただきました。
素晴らしい機会を、ありがとうございます。
ご馳走さまです。