今日は朝から幹部会議。
様々な連絡•確認を行い、今一番大切にしていくことなど再確認しました。
まずはトップから変わらないと何も変わりません。
基本的な所から徹底的に見直していこうと、話し合いました。
その後はがブリチキン栄店のキックオフミーティング。
さすがに立ち上げ慣れてきたのか、ほとんど僕がタッチしなくても事が運ぶようになってきました。
オープンは8月28日。
楽しみです！
ミーティング後、栄店の着工に向けての打ち合わせを現場で行いました。
工事着工8月1日、引き渡し20日、レセプション26日です！
かーなーりいい感じに仕上がりそうです。
キャパの小さな店舗をいかに効率よく席を作るか！ノウハウが溜まってきました！！
規格外のやり方で面白いお店になりそうです！
その後は栄エリアをリサーチしーの、明治屋でチーズ買いーの、天下一品でラーメン食べーの、今から事務所へ戻って事務仕事。
明日はクルーザー＆BBQです！
夜は船上で蒲郡の花火を見てきます！
さー、仕事頑張るぞー！！
iPhoneからの投稿