今日は午前中から銀行さんと今後の展開に向けての打ち合わせ。
その後は事務作業。
普段事務所にいる守田部長が大曽根鉄板軒に付きっきりのため、事務所が静か(笑)
仕事が進む進む(笑)
冗談です(笑)
そして役場に行って諸々の手続き。
今から牛ざんまい日進店へ向かいます
今日はドリンクラインとデシャップラインの見直し作業です。
動線がどうもしっくりこないためです。
スムーズなオペレーションでOPENを迎えたいと思います。
常に今がベストだと思わず、どんどん改善してより効率化を図ることこそ、お客様を大切に思う気持ちの現れだと僕は思います。
無駄を省きつつ、お客様へのサービスにより多くの手間をかけることが、お客様の喜びを増やすのだと思います。
今日も全力で頑張ります
