昨夜は
〖味噌胡麻ドレッシング〗を作りました。
赤味噌・麹味噌・合わせ出汁・蛤顆粒出汁・醤油・甜麺醤・コチ醤・味醂・蜂蜜・三温糖・米酢・赤酢・粉🌶️・擂り胡麻
とろみがつくまで炊いて
昨夜は
★味噌胡麻ドレッシングを水切り絹豆腐に掛けて
(右下)
(右下)★牛シマ腸とキャベツ炒め(右中)
★鶏胸肉の照焼(真ん中)
★水出し芽茶
★発泡酒
★白飯
仕事前に
〖椀〗の準備
干した大根の皮(右)と蕪の皮(左)
水で戻す事、2時間
戻したら
昆布で引いた出汁で煮る
8時～朝飯
★納豆＋鶏胸照焼＋黄身
★新玉葱スライス＋茹で玉子✖️味噌胡麻ドレッシング
★アオサ飯
★卵の白身&干し大根皮と干し蕪皮の椀
〖椀〗が滋味深い味わい&歯応えも抜群
美味しく元気が出る朝飯でした
朝飯後は、アイロン掛け
【腋締めTシャツ】に使うベルクロにアイロン接着用の接着シート15枚を貼り合わせました。
この部分に使います
アイロン作業は、クーラーを点けても汗ダク
このシートを刺繍工場で○型で抜いてもらいます。
【腋締めTシャツ】の完成が楽しみ
さてと
【球心会】って知ってますか？
⬇️⬇️
小生が野球界で一番尊敬する王さん
100年先を見越して大谷選手みたいなスーパースターを目指す子供達への企画
とても素晴らしい取り組みだと感じました