5月に成りました。
今年も1/3が過ぎました『早ッ』
四月晦日の昨昼は
【ペペロンチーノ＋青葱】
青葱・ニンニク・赤唐辛子・韓国産赤唐辛子パウダー・オリーブオイル・昆布出汁顆粒・蛤出汁顆粒で・・・
シャキシャキで香り立つ青葱
ニンニクと赤唐辛子🌶️の香りと味が
味変で
トマトビューレ＋ケチャップ＋タバスコのソース
食後、
お客様からのオーダーウェアを出荷して・・・
ONLINE STOREにジーンズ・スエットスーツ・Tシャツをアップして・・・仕事終了
スエットスーツは、昨夜、既にSOLD OUT
昨夜は
一昨日の【肉の日】に買った鶏むねミンチ5パックを下拵え
塩・日本酒・米油を入れて
鬼平犯科帳を観ながら10分間、捏ねるこねるコネル・・・
保存用に50gの団子に小分けしてラップで包んで冷凍庫へＩＮ
BIG揚げ焼売&ラーメン
紹興酒ソーダ割
この麺
実は、カッペリーニを重曹で超アルデンテに茹でたもの
榎茸と一緒に食べると複雑な食感で
さてと
先日、紹介した【缶バッヂマーカー】
読者の方から『購入出来ますか
』との問合せ・・・
缶バッヂマーカーだけで売るのは忍び無いので・・・
前に作って保管しておいた【コブラ革マーカー】とセットにして販売する事にしました。
マーカーのベースカラーがホワイト・イエロー・レッドなのでグリーンで目立ちます
詳細は↓
