昨日も【揚げ物】
お昼は
★ベーコン天婦羅
★竹輪天婦羅
★エリンギ天婦羅
そして、初挑戦した白菜天婦羅
白菜の茎部分を繊維に沿って約１cmの棒状にカットして天婦羅にしました。
白菜天婦羅は
水分が多いので揚げたてじゃないとダメだと気付きました。
衣に加え白菜もサクサクで天たねとしてはアリです
夜は【フライ】
★水切絹豆腐
★ハム
★蓮根
★そして、初挑戦の蒟蒻
蒟蒻は、空炒りして水分を飛ばし→醤油と味醂と昆布出汁で煮込んだものを使ってフライに
新食感の味わいで
小生の揚げ物シリーズ
まだ続く・・・
昨日も昭甫ちゃんウェアの事務処理
パソコン二台使いで納品書作成
今日のAM2時から始めて7時半に終わりました
今から一寝入りして・・・
午後からは送り状の記入・・・144枚
一苦労です
さてと
ネットニュースで『不倫キャディ』を見てビックリ・・・
知り合いのキャディじゃなくて安堵
でも、人としてダメキャディですねッ
『遊ぶならプロと』を履き違えている様です。
『プロゴルファーじゃないだろ
さてさて
女子ツアーが開幕
琉球GCは、何度もラウンドしたことがありますが・・・
芝が確りしていてねちっこいタイプ
パワーが必要です
そして、風も吹くのでボールコントロールのスキルも必要です。
今年の女子ツアーは、主要な選手がアメリカへ行ってしまったので寂しい気もしますが・・・
竹田選手の様な新たな選手が出てくることに期待しています。
小生としては会ったことはありませんが・・・
幹の妹：山路晶さんを応援しています。