昨日の【人生の楽園】は、西田敏行さんの追悼番組が放映されました。
空かさず観て西田敏行さんを偲びました。
一昨日の贅沢三昧の食事
本当に美味しかった
調理も丁寧に行いましたが・・・
やはり料理は、食材の良さが一番大切食材に感謝しました。
昨朝は、質素に
残った白飯と沢庵の深漬け・ローゼルのピクルス・ヒジキと大豆の煮物・油揚げとしめじと蓮根の赤だし
ヒジキと大豆の煮物は、韓国産粉🌶️を入れてピリ辛に仕上げました。
これはこれで美味しい
午後になり
チャイムが鳴って頼んでおいた和牛の牛筋が届いた
煮込み用＆カレー用に買ったのです。
友人に頼んで肉の卸業者から買ったのでスーパーよりも断然に安い
この牛筋は、高級ホテルへ納める和牛のステーキなどに使う良い部分をカットした後の牛筋なので腱は無く筋に肉がタップリ付いているのです。
そこで
筋や筋膜を丁寧に削ぎ落とす
削ぎ終わった肉
2キロの牛筋から削ぎ落とした肉が約400グラムも取れました
100グラムを強火でサッとソテー
超激ウマ
白飯が足らなくなりました。
さてと
昨日、竹田選手の予選落ちの記事がスマホに表示されたので
空かさず記事を読んだ
初日からショットが曲がって・・・
ホールアウトしてインタビュー後に母の前で泣いた・・・
と書いてあった
どんなプロでも生身の人間
どうしても調子が悪い時が来る
フェーダーの竹田選手
少しのタイミングのズレ・少しのフェイスの開き・微妙な身体の突っ込み・不安なアドレスなどで球は曲がる
15年ほど前
あるプロのキャディーをしていた時
ショットが曲がるわ、ミスヒットが多くてうなだれ弱気に成ったプロが
小生に「オレどうしたらイイんすか？」とラウンド中に聞いて来た
小生は「今の自分に出来る事をやるだけだわ、ピンに向かってイメージした打球を思いを込めて打てッ」とサラッと言ってやった。
その時、良いショットを打てませんでしたが・・・
こんな時にワクワク＆ドキドキしながら＆微笑みながらショットを打てるプロが強く成るんでしょうね
そんな心境になるには
日頃のトレーニング・日頃の練習・日頃の心掛けなどに裏打ちされた自信がショットに現れると小生は思っています。
竹田選手は、心の迷いを払拭出来れば世界ランク1位に成れる逸材と思っている小生です。
どんな時も笑って苦難を愉しみながら乗り越えて世界一を目指して欲しいと思います