日曜日のスーパーで愛息の誕生日を祝う為に買った食材・約1万円
小生が払うつもりだったのを愛息が払ってくれて・・・
帰宅して愛息の誕生日を祝いながら鮪&酒を堪能してた時の会話
小生『さっき払ってくれてありがとな』
愛息『誕生日は、親に感謝する日だから・・・』
小生が自分の誕生日に母にプレゼントしたりしていたので、それを見習ってくれた様で感激しました
食後、泊まっていった愛息
次回に向けてマネージメントを教え・アプローチの距離の打ち分けを動画で教え・・・
かなり疲れていた愛息に・・・
足裏と脹脛と太腿をマッサージしてあげながらラウンド後の脚のケアを教えました
こんな好きな人とのやり取りが好きな小生
でも、昨今は、誰かに何かをしてもLINEで『ありがとうございます』くらいで終わってしまって・・・
そんなやりとりが希薄になっている様に感じていますが・・・
土曜日も乳癌になった友人の奥さんに【舞茸スープ】【黒酢ソース】を作って送りました。
【舞茸スープ】
舞茸に含まれる不溶性食物繊維「β-グルカン」には、免疫力を活性化させる効果があり& 腫瘍を抑制する効果がある研究結果も出ており、抗癌作用が期待できると言われています。
舞茸の免疫力アップ効果は、キノコの中で一番だそうです
【舞茸スープの作り方】
❶舞茸１パックと水500ccをボールに入れてハンドミキサーで舞茸を粉砕(ミキサーでもOK)
❷鍋に２リットルの水・塩小匙半分・昆布出汁顆粒大匙2杯(鰹出汁顆粒やコンソメ顆粒などでもOK)を投入
❸一旦沸騰させてから超弱火で約1時間煮込めば完成(水分が残りペースト状になるまで煮詰める)
でも呑みながら丁寧に行なってください。
今朝は、作り置きの牛＆鶏胸ミンチカレーに【舞茸スープ】を足して、サラダに【黒酢タレ】を掛けて食べました
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