東京は、昨夜～
しとしとと・・・
小生は、【Dawkin Jersey Suits】のビデオ編集・・・
写真撮影に1時間→写真編集に4時間
写真をビデオに嵌め込み・効果音を挿入、そしてチェックに1時間
2分弱のビデオ編集に既に６時間ほどを費やしてます。
編集しながら合間に料理
昨夜の食材
ソフトシェルブラックタイガー
醤油と味醂と生姜に漬け込んだ鶏もも
先ずはソフトシェルブラックタイガーの殻を剥き
頭と殻を炒める
そして、カットトマトと刻みニンニクを入れて煮込む
煮込んでからザルで濾してスープが完成
殻から出るエキス＆ミソが濃厚な海老の味を醸し出します。
編集再開
明日、ターボーがスーツを着た動画を撮影して送ってくれるので、その動画をビデオに追加して編集すると完成します。
昨夜の編集が終わったのが22時
料理再開
★漬け込んだ鶏ももをグリル
★スパゲッティを茹で一つまみの塩とバターと胡椒で炒めて
★ザク切りした白菜を少し焦げ目が付くまで弱火で炒める
皿に盛る
★作り置きの牛筋カレーを加熱
★ソフトシェルブラックタイガーのスープに剥き身を入れ煮詰める
昨夜は、ハイボールと共に
編集を一段落させた後の夕食は
大満足の味わいでした
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