今朝は、徹夜明けで朝６時に冷蔵庫を漁って・・・
とろけるチーズ1枚
チェダーチーズの中指程の欠片
牛乳
白菜
豚ロースの薄切り
を発見
買い置きのスパゲッティーを茹で
フライパンにバターを敷いて白菜と豚ロースを炒め、軽く火が通ったら牛乳とチーズ入れ溶きながら塩&鶏ガラ顆粒で味を整えて・・・ホワイトソース風が完成
茹で上がったスパゲッティーをフライパンに投入して絡ませてラストに黒胡椒をガリガリッと・・・
『ホワイトソース風スパゲッティー』完成
徹夜明けで腹ペコだった小生には絶品の一皿
食べ終わると同時に心に【幸せ】が湧いて来ました
食い意地の張った小生にとって【食】は、生きてる喜びと愉しみです。
2011年 3月11日
14時 46分 18秒
本当に忌まわしい、そして、時を戻してたい東日本大震災から７年が経ちました。
あの日の事を思い出す度に気持ちが滅入ります。
一日も早く完全復興を願うばかりです。
さて
そんな今日は、寛用の新作シャツに願いを込めてホンマのワッペンを付けて寛のもとへ送りました。
今年、寛がツアーで【優勝】・・・
そして、宮城や東北の方々が元気に成る様に・・・
これも小生の喜びと愉しみです。