久々の三日連続ゴルフが響き
肩から腰が、ガッチガチ!!
昨日は、体を休めながらゆっくり仕事をしました。
体を休めながらも空くお腹
料理を作るのも少し億劫だった小生
頭を転らせて思い付いたのが【豚カッパ丼】
①豚バラ肉100gを砂糖大さじ一杯と醤油大さじ三杯と日本酒50ccで甘辛く煮る
②キュウリ2分の1本を3mm厚の輪切り→塩で軽く揉む
③丼に御飯をよそい→①と②を盛付け→豚バラの煮汁をかける→鰹節&擦り胡麻をかけて完成
約10分で出来る簡単メニューです。
お試しあれッ!!
キュウリが苦手な方は、白菜でもGOODです ! !