今日は、カレーライスを作りました

材料 (２人分)
カレールー（市販）
一箱
豚肉（こま切れがおｽｽﾒ）
２００g位
たまねぎ
１個と半分
にんじん
１/２個
じゃがいも
１個

１、厚手の鍋で具材を、特に野菜は透き通るまで肉は色が変わるまで炒め、水７００mlを加える

２、強火で煮込み沸騰したら中火にし、あく取りをして２０分ほど煮込む。

３、火を止めてルウを割り入れ、よく溶かす。

４、時々かき混ぜながら煮込み、とろみがついたら出来上がり。