長野 ワイナリー見学②

ヴィラティストを後に、

ランチタイムは(株)信州東御市振興公社の、クラフトビール「オラホビール」にて。

当然、美味しいクラフトビールも頂きます！

とれたてアスパラの美味しいこと！！

ほろ酔いで向かったのは、

昨年10月に設立したばかりの

ドメーヌ中島

まだ市販のワインはないそうです。

少し急斜面にある畑

まだ若い中島氏

以前は都内でIT関係のお仕事だったとか。

シュナン・ブラン、ソービニオン・ブラン、メルローを栽培。

熱く語る葡萄の樹への想いに今後リリースさせるワインを楽しみにしてます。

ありがとうございました。