かわいすぎ！

「ママのお顔パン」
息子がパン教室で作ってきてくれた力作。

毎年５月はこのテ－マのパンなんだけど、去年よりかなり上達しています。本人も自画自賛！
こんなにかわいく作ってもらって、母ちゃん嬉しいよ～。
来年も楽しみだわ。

いかりの。

お気に入りいかり商品をふたつご紹介。

スウィートスパイシーカレーと、カスピ海ヨ－グルト(マンゴー、ブルーベリー２種)。

カレーは、マンゴーチャツネ入りで、少しだけスパイシーなんだけど甘さがあって、長時間煮込まれた感じで美味しい。
って、ネ－ミング通りです。。
カスピ海ヨ－グルトは、フジッコが作っているんだけど、いかりのマ－クも入ってるからいかりが特注したのかな？

プルプルでとろ～っとしていて、プリンの様なム－スの様な、、でもヨ－グルト。

ヨ－グルトほどさっぱりしたくないけど、粉ものスイーツは重たい。様な時にもってこいのスイーツです。
でも、美味しくて結局たくさん食べてる。。
どちらもちょっといかり価格なので、安くなっている時のお楽しみ。

最近、携帯の機種をかえて、写真が上手く撮れなくなったからブログもご無沙汰気味です。

読んでくれている方、いつもありがとうです！

母の日に。

今日は母の日でしたね。

私の実家には、前にメガネケ－スをプレゼントしていたので、今日は和菓子とアイスコ－ヒ－のセットを送り、夫の実家には、クッキーとお花、それと、来週お食事にご招待。

何も期待してなかったけど、夫のはからいで息子から花束をもらいました。

ちょっと照れくさそうに、「お母さんいつもありがとう」って。

多分、夫に言わされたであろうその言葉。
でも、素直に嬉しいものです。

いつもは、ガミガミ母さんに口答え息子。だけど、、愛情あってこそ！なのです。

偶然にも私の好きな花、しゃくやくとあじさいが入っていました。

息子よ、ありがとう。

パン!

今日は、前から気になったいたお店のひとつ、阪急芦屋川から南に下った所にあるパン屋さんに行って来ました。
昨日行ったら閉まってたの～。

ブ－ランジュリ－ ワダ。
新しく出来た、パリ発 ジェラ－ト屋さんのお隣です。

こじんまりとしたお店なんだけど、人気の匂いがする。。

色々買ってみました。

どれも美味しい！

パン オ レザンのパイ生地もサクッとしていて、好みの甘さ。

バゲットとクロワッサンが売り切れてなかったから、次回のお楽しみに～。

阪神間は、美味しいパン屋さんが多くて嬉しい。

京都人が国内で一番パンを消費してるとか。

ワダの先にある、ダニエル のチャバタ＆ショコラチャバタにもはまってます！

間違いなく太るなぁ。。

まずまず。

こないだの料理教室のレシピに挑戦してみました
。

豚バラ肉のカルボナーラ
。

まずまず上手く出来たかなぁ。

ちょっとしょっぱかった。。
息子は、ちょっと辛いけど美味しい。と。
ありがとよぉ。またチャレンジしてみたいレシピです。
今度は、生クリーム足してみよ～。

写真奥のじゃがいものガレットは、こどもも大人も大好きです。

満腹！

今月のお料理教室のメニュー。

サラミとチ－ズ入りほうれん草サラダ、豚バラ肉のカルボナーラ、ビ－ルを入れた衣の、鰹と鱈、春野菜色々のフリット、ベリ－ベリ－ソ－スのパンナコッタ。

いつも大満足なんだけど、今月は特に満腹に！

豪華なのにどれも簡単で、しかも小ワザを教えていただけるからやる気が出ます。

フリットのビ－ル入り衣が、サクッフワッですごく美味しかったなぁ。

家で揚げ物はほとんどしないけど、これはまたしてみたい。

美味しくて有名なオリ－ウ゛オイル、先生からすごくお得なお値段で購入しました～。

最近やる気がなかった料理、、頑張らないと。。

濃茶楽雁。

江戸時代からつづく金沢の老舗、
諸江屋 「 濃茶楽雁」とお抹茶。

生らくがん と言うだけあって、しっとりとした落雁の間に粒あんが挟んであります。息子が点ててくれたお抹茶とよく合うお菓子。

見た目もきれい。落雁のところが白い「万葉の花」というお菓子もあります。

至福のひと時だわ。。

久しぶりの朝市。

なかなか都合が合わず、行けてなかったウ－バレゴ－デンさんの朝市に行って来ました。秋頃までは、収益が義援金として送られるそう。

早起きして、前回より早目に出発。

それでもウ－バレさんのお惣菜はほぼ完売。

今日買ったいろいろ。

京都 モ－ネ工房さんの器は、かなりお買い得に。

サラダ大根も美味しそう。
ほうれん草を買い忘れたなぁ。。

帰りに、近くのスタバに寄りました。

紅茶のお話。

今日は、フランス語のレッスンの後に、もうひとつのレッスンに参加して来ました。

以前から気になっていた、紅茶にまつわるレッスン。

とってもかわいい先生に、英国式クリームティー＆スコ－ンなどの事を教わりました。

クリームティーって、豪華で特別なアフタヌーンティーに対して、日常的なお茶時間のことをいうんだって、はじめて知りました。ミルクティーの事だと思っていました。。。。


ｈｏｈｏ－ｔｅａ
夙川のｏｎｅ’ｓ＋1さんにて。

セッティングされていたspodeの器がまた素敵で、それを見ただけでテンション上がりました！

もちろん、丁寧に淹れられた紅茶はとても美味しくて、ｈｏｈｏ先生お手製スコ－ンとの相性抜群でした。

本場のクロテッドクリームにもはまりそう。

ワンズワンさんのパスタランチも付いていて、大満足。

我が家に遊びに来てくれた友人に、美味しい紅茶を飲んでもらいたくて。

もちろん家族や自分も。

練習します。

ご一緒した方々も多才な方ばかりで、楽しいひと時を過ごせました。

また参加したいレッスンです。

軟水と硬水を混ぜて淹れた紅茶は、色が濃くてとても綺麗な飴色でした。

お蕎麦。

どちらかと言うとおうどん派なんだけど、お蕎麦が食べたくなったら行くお店、芦屋の「むら玄」さん。

芦有道路を登って行くと、山の中腹にあります。

きれいで落ち着いた店内。
お蕎麦の味もコシもしっかりしていて、おつゆも美味しいです。

だしまき卵も必ず注文します。
少し物足りない感はあるけど、軽目にあっさりいきたい時は程よいです。

マイナスイオンで、気分もすっきり。