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公式サイトが新しくなりました ぜひご覧くださいませ→ ★
1980年代にNHKで放映されていた「シルクロード」のDVD…
素晴らしい映像、石坂浩二さんの無駄のないナレーションは今観ても大いに秀逸で
気持ちがざわついた時などふと観たくなります。
中でも「秘境 ラダック」はとても気に入っております。
その中に「バター茶」という飲み物が出てくるのです。
寺院での朝のお食事はバター茶のみ…、
お坊様方がとても多量のバター茶をガブガブ飲んでおられる映像を観て、
「バター茶」って、何？
「バター茶」って、どんなお味？と長い事ずっと疑問に思っておりました。
あんなに沢山お飲みになっていられますし、朝食は摂らずバター茶のみで
お坊様方はお勤めをなさるご様子…
一体、どんな飲み物なの？とずっとずっと思っていたのです。
ダライ・ラマ法王日本代表部事務所のホームページに
「チベット人とバター茶」というページがありました。
ご興味がございます方はどうぞこちらからご覧くださいませ。 → ★
読み進めれば読み進める程…お味の想像が出来ない！
ならば東京にチベット料理のお店は無いのかしら？と調べましたところ
ございました…市ヶ谷に…日本で唯一のチベット料理店だそうです。
店主はチベット人で元ご僧侶…、これは正しいバター茶のお味を
試すことが出来そうだわ…と思いまして先日出かけてまいりましたよ♪
素朴な作りのお店でした。店内にはいたるところに仏画が飾られてあり
ダライ・ラマ猊下の御影も沢山ございましたし、ご祭壇にも猊下の御影が…
メニューにはお酒もございましたけれど、私はオーダーする気には
ならず…(お酒をお飲みのお客様もおられましたし、
飲み放題メニューもありますが♪)
でも、何か心身とも浄化されるような素敵な空間で
とても安らげました。
お野菜と鶏肉のシチューのようなお料理(ラプシャ)、
小籠包に似た形のお料理(モモ)等を頂きました。
素朴な味付けで、美味しかった♪ 全く辛くもなく、とてもマイルドなお味で、
身体の芯から温まるお料理でした。
食後に憧れのバター茶を頂きました♪
う～ん、私には全く未知のお味…過酷な環境で飲むと
美味しく感じられるかも知れません。
店内にはチベット関連の商品も沢山置いてございました。
このお香は南インド・マイソールにあるチベット仏教寺院のお香だそう…
驚くほど良い香りです。インドのお香の香りなのですが
香りに鋭さがないのです。とても洗練された香りです。
チベット・コスメも求めてみました。
右は、「アンチ・リンクルクリーム」、左は「マッサージ・オイル」
どちらもインドっぽい香りなのですが、上のお香同様に香りに鋭さが無くてマイルドなのです。
チベットの方々はこのような穏やかな香りがお好きなのだろうなぁ…と
思いました。
私にはとても落着く香りで、お守り代わりとして持ち歩きたいくらい…
ケミカルな素材を含有していないようなので安心して使えそうです。
ぜひ、また伺いたいなぁ…と思った素敵なお店でした♪
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Bijou de ARSNOVA アルスノヴァ 銀座本店
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お客様に心地良いお時間をお過ごし頂く為に
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アルスノヴァは完全予約制とさせて頂いております
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Open/ 11時30分～19時 水曜定休