オシャレなカフェのような店構えの神楽坂にある焼肉屋さん【和牛ブロス】
店内は木目の温かみを感じるカジュアルさもありつつ、ムーディーで大人な雰囲気。
焼肉とワインがコンセプトの焼肉バル♪
その日1番美味しい全国のA5ランクの和牛雌牛を厳選されているということなので、オススメをアラカルトで頂くことにしました☆
☆カステル ドルダル ブリュット
爽やかでフレッシュなスパークリングで乾杯♪
程よい果実味と穏やかな酸味でバランス良し♡
☆お通し
野菜スティックをマンゴーソースで。
爽やかな酸味が野菜と相性バッチリ☆
☆白菜キムチ
かなりスパイシーな本格派！！
☆白菜のシーザーサラダ
美味しくてハマったこちら♡
ウチでも真似したい！
みずみずしい白菜と、程よい酸味のシーザードレッシングがとっても好み♡
☆ドメーヌ・デュ・グラン・コモン シラー
お肉に合いそうなワインをセレクト♪
☆厳選５種盛り合わせ
この日は上タン、トロカルビ、カイノミ、ハラミ、イチボ♡
塩コショウ、ワサビソース、焼肉のタレ、鬼おろしポン酢をお好みで。
上タンはシャクフワで、とろけるほど柔らかくて美味しい～♡
トロカルビは鬼おろしポン酢でさっぱりと頂きました。
脂が甘い♡
カイノミは、程よい脂で旨みはしっかりの上品な味わい♡
大好きなハラミは柔らかくて旨みたっぷり♡
赤身と脂のバランスが最高のイチボ♡
柔らかくて美味♪
☆和牛炙り寿司
バルサミコが爽やかでコショウが効いています。
☆シマチョウ・レバー
レバーは苦手なのでシマチョウ担当！
噛むほどにジューシー♡
☆フォアグラの石焼きクリームリゾット
これまた絶品♪
最後に重いかな？と思ったのですが、美味しくて進む～！！
オシャレでムーディーな照明なのでデートにも良さそう。
お肉は文句なしに美味しいし、ワインに合わせたいサイドメニューも充実♪
お肉とワインが好きな方にオススメです☆
【和牛ブロス】
050-5596-4825
17：00～LAST