あれを、ムダを省いて、極限まで圧縮したらどうなるか。
川津幸子さんの『100文字レシピ』という本がある。
和食、中華、エスニック、フレンチ、イタリアン、デザートまで、１１２品目のレシピを、それぞれ１００字で紹介している。
川津 幸子
100文字レシピ
たとえば、
【大根の韓国風そぼろ煮】
サラダ油大さじ１でにんにく・しょうが各１かけのみじん切りを炒め、牛ひき肉150gを炒めたら、１cm厚さのいちょう切りにした大根600gを炒め、水２カップ、砂糖大さじ１、しょうゆ・コチュジャン各大さじ２、塩小さじ1/4を加えて20分煮、ごま油少々をふる。
十分わかる。
「料理のレシピを100字にまとめてみましょう」
齋藤孝氏が喜びそうなネタである。
このネタ、教室で使えそう。