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ある日の晩ごはん🍴
フレンチイタリアンに関係なく、簡単レシピで美味しい記念日ごはんを試作中。
＊牛もも肉のサルティンボッカ
＊マンハッタンクラムチャウダー
＊春野菜のゼリー
家族にメインの肉魚料理を毎晩日替わりで試食してもらっています。昨日のメニューはどれも好評。
春野菜のゼリーはカヌレ型に野菜たっぷり詰めました。プリン型より高さがあり映えます。クープ型のグラスに入れて前菜に。
マンハッタンクラムチャウダーも野菜を美味しく食べられます。泡で仕上げて。
今週は桜御膳のアンコールレッスンがあるので 試作は一時中断。4月のレッスン初日までにデザートまで決めます
1ヶ月ぶりのレッスンです。
水曜日と金曜日、春のおもてなし〜桜御膳〜お待ちしています🌸
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料理教室 「a table」
春のおもてなし〜桜御膳〜アンコールレッスン
3月29日(水) 満席 31日(金) 満席
記念日ごはん
4月7日(金) 満席 10日(月) 満席 13日(木) グループ満席 18日(火) 満席 20日(木) 満席 24日(月) 満席 26日(水) 満席 28日(金) 満席 5月2日(火) 満席 9日(火) 満席 11日(木) 満席 15日(月) 満席 17日(水) 満席
松花堂弁当リクエストレッスン
5月22日(月) 満席
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