こんにちは。
３連休の方も多いと思います。
クリスマスは、どのように 過ごされますか？
わが家は キリスト教徒では ありませんが
明日のクリスマスイブに、家族で ディナーを 楽しみたいと思います
次男の冬期講習は 今日からです。
明日も塾から帰ってきてからとなると、夕ごはんは だいぶ遅い始まりになりそう
長男は 今は自宅学習のみなので、受験生ですが かえって時間があります。
最後の追い込み、がんばってね！
って、今までそんなに勉強していたかどうかは、わかりません (^▽^;)
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
若林三弥子先生の 新しいレシピ本を買ってから
もう ３品作りましたよ♪
昨晩は 煮込み１０分の本格スパイスカレーです
先生のレシピでは 手に入りづらい材料がありますので
代用できるものは替えて、レシピも 少しmomoichigo流に簡単バージョンにしました
帆立の水煮缶をたっぷり使います。トマトや玉ねぎの旨みをいかして
あっさりしているのに、コクがあります。
おいしかったです
いつもと違った本格スパイスカレーは、お代わり続出でした～。
もともとカレー大好き家族なので お代わりは普通なのですが
グリーンカレー系は スプーンがすすまないものもあります
週一は カレーを食べているわが家。
カレーのレパートリーが増えると 嬉しいです
茄子とトマトをトッピングして、カフェカレーのようにおしゃれな盛り付け。
さすが 若林三弥子先生～
お友達を呼んだ時の ランチにもいいですね
帆立とトマト缶を 常備しておこうっと
ごちそうさま
お世話になっているレシピ本は こちらです
ご訪問いただきまして、ありがとうございます。
今晩は カルトナージュのお教室メンバーで 忘年会があります。
今週、cocomama先生とは ３回お会いしています＾＾
今日も よろしくお願いします～。
話は変わりますが、外花壇のビオラが１つ盗まれました（泣）
直植えしている花です。シャベルですくった感じで 穴が開いていました。
４つのうち１つだけ・・
犯人はどんな人なのでしょう！！
何年か前に 花泥棒が続いたことがあったのですが
ここのところずっとなかったので、安心しきっていました。
悲しいです (ﾉ_-｡)
素敵な連休を お過ごしください☆
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カレー、おいしそう♪と、思ってくださる方は＾＾
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