昨日は撮影の後、夜中までお仕事頑張って、
ちょこっと疲れちゃった(´д｀lll) ので、
今日はおさぼりメニュー(＾ε＾)♪
デミグラスソース缶を使って、
10分で出来るハッシュドビーフを作りました
牛肉はしっかり煮込むと柔らかくなるけど、
中途半端に加熱すると硬くなっちゃいますよねぇ(◎｀ε´◎ )
でも、この簡単ハッシュドビーフなら、10分なのに
お肉も柔らかく仕上がりますよ( ´艸｀)
ところで・・・
「ハッシュドビーフ」と「ハヤシライス」の違いって知ってますか？
ハッシュドが細切りや細切れという意味で、
薄切りの牛肉をデミグラスソースやトマトなどで煮込んだ料理
それをごはんにのせると・・・
「ハヤシライス」になるのですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
ちなみに・・・
ハヤシライスは日本にしかない食べ物らしいですΣ(ﾟдﾟ;)
さらに・・・
余談ですが、「ビーフストロガノフ」はロシアの料理で、
サワークリームや生クリームが入っているのが特徴です。
見た目は同じでも、ちょっと違うんですねぇ～(´∀｀)
「お手軽ハッシュドビーフ」
【材料】
・牛肉薄切り 300g
・塩、こしょう 少々
・薄力粉 大さじ1
・玉ねぎ 1個
・しめじ 100g
・プチトマト 6個
・バター 10g×2
・デミグラスソース缶 1缶
・水 300cc
・トマトケチャップ 大さじ2
・ウスターソース 大さじ2
【下準備】
・牛肉は塩・こしょうで下味をつけ、焼く直前に薄力粉をまぶす
・玉ねぎは繊維にそった薄切り
・しめじは石突きを除き、小房に分ける
・プチトマトは4等分に切る
【作り方】
①鍋にバターを足し、玉ねぎ・しめじを炒める。
しんなりしたら水・デミグラスソース缶・ケチャップ・ソースを加え、
少し煮込み（5分）、味を馴染ませる。
②フライパンにバターを溶かし、牛肉をさっと炒め、①に加える。
③プチトマトを加え、お皿に盛ればでっきあがりぃ～
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【今日の日記】
あの・・・
ブログに料理載せてるのに、こんな話していいのか
ちょっとわからないんですが、でも疑問なの！！！
みんなの意見を聞きたいの！！！
あの・・・
洋式のトイレの流すレバーなんですけど、
どうして上が「大」で下が「小」なんですか（？ω？）
ここで確認です。
どう考えても使用頻度は「小」ですよねぇ。
下より上の方が押しやすいですよねぇ。
「小」よりも「大」の方が流れる水の量が多いですよねぇ。
なのに、なんで上が「大」で下が「小」なのか・・・
押しやすさで、「小」なのに「大」流してる人多くないですか？
これこそ、小さなことから節約なのでは？？
なんで上が「小」で、下が「大」じゃないんじゃぁぁぁぁぁ
トイレ会社はなぜ気付かないんだぁヽ(`Д´)ノ
トイレの構造上の理由があるのかヾ(｡｀Д´｡)ﾉ
って思っていたら、最近、上が「小」で下が「大」を発見！！
あるんじゃんΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
私のプチ疑問でした。