こんにちは(^^)
近藤酢店スタッフブログをご覧いただきありがとございます。
突然ですが、ブログ担当の私は今子供のキャラ弁作りにハマっています
そこで、今回はお弁当にぴったりの延命酢レシピを紹介します。
それがこちら↓
お花大根です
材料
・延命酢
・大根
・しそふりかけ（ゆかり）
・お好きな型抜き
作り方
型抜きした大根（飾り切りするのもおすすめです）を
延命酢に漬け、そこにしそふりかけ（ゆかり）を
振りかけて一晩おく。
お弁当に入れるときに軽く水洗いし、水気をふき取る。
以上です
ゆかりを振りかける量は、お好みで。
私はいつも延命酢100㎖に対して小さじ1くらいです。
少なめにすれば薄いピンク、多めにすると濃いピンクになります
こちらと、ゆかりをいれずに延命酢のみで漬けた大根と２色用意すると、
かわいさUP
見た目もかわいく、甘酸っぱくて、子供も大好きです
我が家はお弁当に使っていますが、
普段の食卓にもよい彩り＆おかずになると思います。
延命酢を使えば美味しく、簡単にできるので
ぜひお試しください