以前、LinkedInのブログポストで、【2023年】小規模であれば参入できそうな新規事業を実体験から３つほど。というのを書いたのですが、最近はソロキャンプで山林まで購入される方もいるそうです。
具体的なことは、LinkedInブログの方で書いていて、とはいえ。
山林所有の管理などについては、大変な面を見ているし、山林を持っているわけでもないので、筆者はすぐに始めることはできません。
けれど、和食等を彩るときに利用される「つまもの」や「かいしき」という、葉や枝で彩ることができるように、世界中で需要があります。
輸出で気をつけることは色々とありますが、下記のように
農林水産省でも情報発信をされたりしています。
徳島県 （株）いろどり 『食を彩るつまもの（彩）をEU・アジアへ』
「つまもの」や「かいしき」のイメージは下記のような感じです。
シソの葉
「つまもの」や「かいしき」にはたくさんの種類があって、時期（四季）によってもまた変わってくるので、調べてみると面白いです。
今日はそんな紹介をひとつでした。
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