カリオロジー勉強会

日曜日はカリオロジー勉強会で新大阪へ。こちらも英語の本の翻訳やっています。現在は唾液について。むし歯と唾液って関係あるの、ってなるのですが、とても重要な役割をしているのです。その中でも、リソゾーム、ラクトフェリン、ペルオキシダーゼ、シスタチン、ヒスタチン、について深掘りしてきました。役割はほぼほぼ同じなのですが、成分や作用機序が違うということでした。