水曜日、新潟市へ出張です。
クライアント先での打合せも終わり、
次のクライアント先へ移動する前に
昼ごはんとしますかね(^∇^)
そして、
オイラがやって来たのはこちら。
【らーめん 侍元】
住所：新潟県新潟市西区寺尾朝日通２７－２４
定休日：火曜
営業時間：１１時～２１時
電話番号：０２５－２６９－８１２２
子供用の椅子：有り/お子様メニュー：無し
ここ『侍元』は、西区の朝日通り沿いに
お店があり、連日お客さんで賑わっている
新潟市の超人気店です。
オイラ、ラーメン誌で名前だけは、
知っていましたが、今回初めての訪問です。
どんなラーメンが出てくるのか楽しみですな。
では、さっそく中へ入りますかo(〃＾▽＾〃)o
ガラガラ～♪
入口付近までお客さんでいっぱいです。
そして、やっとこさ中に入ると、
店内はこんな感じです。
カウンター、テーブル席、小上がり席があり、
店内は、ウルトラマンやフィギアがいっぱいです。
オイラも小上がり席へ腰を下ろし、
さて何を食べましょうかねぇ。
メニューはこちらです。
※メニュー画像をクリックすると大きな画像でご覧頂けます。
メニュー表には魅力的なラーメンが
ズラリと並び、これは迷いますねぇ～。
悩んだあげくオイラはコレに決めましたよん(＾ε＾)
そして、店員さんへ
注文しまして待つこと１０分。
オイラの注文したこちらが、
じゃじゃーん！
◆ちゃっちゃ麺（大盛）
オイラは、お店で一番人気の
『ちゃっちゃ麺』をチョイス！
アツアツの背脂スープに刻んだタマネギが入った、
燕三条系背脂ラーメンです。
見るからにコッテリして美味しそう(⌒￢⌒*)
ではでは、
さっそくいただきまーす！
まずは、スープから、
ズズズズゥ～♪
一口飲んでみて、最初にしょっぱさを感じ、
その後に背脂の甘さが来ます。
タマネギのシャキシャキ感が
とてもいいアクセントになっていますね。
そして、
お次は麺を一気に、
ジュルルゥ～♪
麺は中細のストレートでの太さで
ツルツル感は無いものの、
程よく堅さがあって背脂スープとの
相性はいいです(＾～＾)
そして、
圧巻なのがこちら！
どーん！
ぬおぉ、これはすごいッ(((゜д゜;)))
侍元を一躍有名にした特製チャーシューです！
まるで丸太を輪切りにしたようなチャーシューで
大きさはＣＤ１枚分、厚さは約１ｃｍはあります！
豚バラロールでとろけるくらい柔らかく、
食べ応え十分です(*^▽^*)
そして、『ちゃっちゃ麺』を貪り、
気が付くと、
完食です。
げふぅ～(*´Д｀)=з
チャーシューが規格外の大きさで
これだけでお腹いっぱいになります(;^_^A
チャーシュー好きにはたまらないラーメンですな。
ラーメン自体のお味は、しょっぱさを感じながらも、
クセになる美味しさがあり、スープと麺の
バランスが良く、うまくまとまっています。
次回は限定の『ちゃっちゃ２』を
試してみたいですね(´▽｀)
そんでは、
ごっつおさん！
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