~前回のあらすじ~
茨城の実家に里帰りしていた
嫁と双子を迎えに新潟を出発したおいら。
しかし、いつもの癖でまっすぐ茨城へ向かわずに
途中、南魚沼市の『邪宗門』で道草を。
さあこの先、べっち一行はどうなる事やら。
(1人ですよね)
『邪宗門』を出て車に乗り込み、
さあ、今度こそは茨城へ出発です。
湯沢ICで関越に乗り、群馬県に入り、
高崎JCTで北関東に乗り換え、
そして、伊勢崎ICで降りまして
ここで高速道路は終わりです。
ここまでざっと約2時間半。
嫁の実家まであと1時間半、
もう一息です(^∇^)
さあ、茨城までレッツGO~♪
とは・・・、
なる訳も無く・・・、
こんなところへフラフラ~っと。
【らーめん・つけめん 満帆】
住所:群馬県太田市南矢島町545-2
定休日:無休
営業時間:11時~24時
電話番号:0276-38-6978
やっぱりぃ~と思ったあなた!
その通りですッ!
おいらが、こんなつけ麺の
看板を見せつけられ
素直にそのまま素通りなんて
できる訳ないじゃないですかぁ~
『満帆』は、おいらが日頃から
熱苦しくしつこく語っている、
本当のつけ麺が食べれるお店です!
ここでおいらが提言する本当のつけ麺とは、
(どなたも聞きたがっていませんが)
1.モチモチとした太麺
2.魚介と豚骨のWスープの濃厚なつけ汁
(魚粉があればなおベスト)
3.具材が最初からつけ汁の中に入ってる
4.最後まで冷めないように丼を熱々に温めておく気配り
5.最後にスープ割りが飲める
この5点なんです。
<良いつけ麺のイメージ図>
逆にダメなつけ麺とは、
1.細ちぢれ麺
2.つけ汁がラーメンのスープのように薄く
麺をつけ汁に入れるとそのまんまラーメン
3.つけ汁に酸味を効かせている
(店主、ちょっぴり冷やし中華と勘違い)
4.具材がつけ汁の中に入っておらず、
麺の上に乗っかっている
(食べるとき、具材をつけ汁に投入する事によって
つけ汁の温度が急激に低下する)
5.最後になるとつけ汁が冷たくなっている
※最初からつけ汁が冷たいなんて論外
6.スープ割りがない
以上の6点です。
みなさん、ここまで長々とつけ麺バカに
付き合って頂いてありがとうございました(;^_^A
それでは、
やっとこさお店の中へ入りますかッ!
まずは入口付近で食券の購入です。
当然、アレをポチッとッ!
店内はこんな感じです。
おいらは、対面カウンター席へ座りまして、
店員さんに食券を渡します。
そして、
待つこと10分。
おいらがずっと熱望していた物が、
じゃじゃじゃ
じゃーん!
(いつもより【じゃ】を多めにしました)
◆うらつけめん
さすがにおいらでも、
ここまで語ってつけ麺を外すなどという
暴挙にはでません。
今回はフェイント無しの
TUKEMENですッ!
しかし・・・、
おいらが注文したのは、
18歳以下では食べられない、
禁断の、うらつけめん。
(まったくのデマです)
裏つけめん。
なんでしょう、この甘美な響き。
中学生男子、前かがみ間違いなしのメニューです。
(あなた、本当にだいじょうぶですか?)
中学21年生のおいら、
胸の鼓動を押さえながら、
さあ、いただきまーす!
チャプン♪
ドゥルルルゥ~♪
エクスタシ~
:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
これこれこれッ、これなんですッ!
おいらがずっと食べたかった
本当のつけ麺はッ!
このぶっとい麺!
この光輝く濃厚なつけ汁!
そして、中に浮かぶ魚粉!
麺、魚、豚が三位一体となって
おいらをつけ麺の虜に・・・。
とにかく、うまいんですッ!
おいらが愛して止まない、
大崎の『六厘舎』のつけ麺に味が似ているんです。
今の六厘舎は、待ち時間、
3時間の遠い存在になってしまいました。
もう食べれない味かと思ってましたが、
ここの満帆、昔のあの人に似ているんです。
なんでしょう、この感覚。
むかし、死んでしまった恋人に
偶然、街で似た人に出会い、
また恋が始まるドラマのようなみたいな。
(例えヘタですね)
もうそんな例えはいいんですッ!
(あなたが言ったんですけどね)
豚バラの厚切りチャーシューは柔らかく最高です!
そして再び、麺を、
ドゥルルルゥ~♪
くはッ、うまいッ!!!
もう止まりません!
ドゥルルルゥ~♪
なぜ、なぜこんな美味い物が、
ニイガタにはないんでしょか。
お願いです、ニイガタのラーメン屋さん。
こんなつけ麺を作って下さい。
毎日通いますので。
(ウソくせぇ~)
そして、麺を食べ切ったら、
そう、もちろんコレですッ!
スープ割り!
麺を豪快にかっ喰らい
最後は、静かにスープ割りを飲み干す。
まさに、わびさびの世界です。
つけ麺はこれが無ければダメです。
では、スープを、
ズ、ズズズゥ~♪
本当のつけ麺のつけ汁は、
濃すぎてそのままでは飲めないんです。
だって麺に付けるんですから、
それくらいが丁度いいんです。
ですが、最後に麺を食べきった後、
豚骨スープでつけ汁を割る、
いわゆる『スープ割り』
これがめちゃめちゃ美味いんですなぁ~
つけ麺は二度楽しめるんです♪
ここのスープ割り、節系のいい香りと
豚骨の濃厚なスープがたまりません(*^▽^*)
しかし、こんな幸せなひと時は
すぐ過ぎ去るもの。
ふと我に返ると、
キレイに完食です。
あぁ、大盛りにすればよかったかもぉ(ノ_・。)
いや、でも美味しい物は
腹八分くらいが丁度いいんです~♪
今回は、本当のつけ麺を堪能しましたッ!
東京まで行かなくとも
群馬にも本当のつけ麺はあるんですな(^~^)
またぜったい来よっと!
そんでは、
ごっつおさん!
最後に『うらつけ麺』とは、
魚粉が入ったつけ麺の事であり、
間違っても、いやらしいつけ麺などでは
無いことお断り致します。
現在20位!
ちょっとずつ下がってきました。
毎日の更新は難しいですが、
またポチッとクリックお願いしまーす♪
らーめん・つけめん 満帆 太田店
(つけ麺
/ 西小泉駅
、竜舞駅
、小泉町駅
)
昼総合点★★★☆☆ 3.5