手打ちそば

こんばんは

ビーセオリー　の　川崎　裕子　です

今日は朝一番にサロンのキャンペーンチラシを配りに

一時間程ポスティングをしてきました。

３月　まつ毛パーマ

４月　リンパドレナージュ

沢山の人に知ってもらえるといいな

そしてその後、私はお休みをいただいてお墓参りへ行ってきました。

ここのところ忙しくて、なかなかお墓参りに行けなかったから

行けてほっとしました

いつもお墓参りをした後は何かとっても気持ちいいです

そして今日は久々に一日ゆっくりさせてもらって

夕飯は、手打ちそばを食べました

その手打ちそばは

昔、祖母宅と我が家に来ていただいてた洗濯屋のおじさんが

今デイサービスなどの施設のボランティアをされていて

時々自分でそばを打たれてるそうで

この度我が家にも作ってきていただきました

私は以前長野県に住んでいたことがあるので

その時には、手打ちそばをよく食べてたのですが、

最近は本当少なくなりました

でも知ってる方が心をこめて作ってくださったお蕎麦はとっても美味しかったです

もちろんそんな蕎麦湯もとっても美味しい

うちの息子はつゆが嫌いで

何もつけず、蕎麦だけで食べるのですが、

本当のそば好きの方は、つゆも何もつけずに食べるそうです

（息子は蕎麦好きではないのですがね・・・）

そう食べてもらえると、蕎麦職人の方にとっては

蕎麦の美味しさをわかってもらえて嬉しいようです

確かに美味しいお蕎麦はつゆなしでも美味しい

でも私はわさびの効いたつゆで食べるのが大好きです

久々に長野で良く行った穂高の本場の蕎麦も食べたくなっちゃいました

本当美味しいですよ