ブログネタ：「肉」って言われて思い出すもの 参加中先日掲載した『昭和５０年代の大国』が思わぬ大反響。
なんと、全宇宙で２名もの方から好評をいただきました。
ありがとうございます。
あまりに多数なので、個別に御礼のお手紙などは出せませぬ故、第２弾の掲載をもって感謝の意とさせていただきます。
えーと。その前に、ネタに答えておこう。
肉と言ったらこれを思い出します。
私はほとんど好き嫌いはなく、ダイエットだの菜食主義には全く興味がありませんでした。が、これを見てからしばらくは、私もダイエットも考えました。
衛生的な地面に、自然環境に優しいよう冷蔵庫などを使わずに保管する肉。
いたみやすいものは、きれいな水樽で水冷保存。
整然と吊るされた干物。
衛生的で使い勝手がよい、調理場。
さて、本題に入ります。
私の定宿だった、南京路・和平飯店本館。
エレベーターは、１００年を超える文化財的価値の高いもの。たまに故障はありましたが、市内の店には１ヶ所さえエレベーターがありませんでしたから、これは素晴らしいことです。
列強の疎開があちこちにあったころにあった、日本人町へ通じる橋。
明治維新頃にこんな建物があったわけですから、確かに昔は世界一の近代的都市、かつ魔都だったのでしょう。
さて、町の公園では朝から晩までこんな光景も見られました。
私がよく検査に行っていた工場。
夏は３５℃以上、冬は０℃前後と、夏暖房冬冷房を完備した、素晴らしい環境でした。
町に出ますと、完熟バナナなど、色とりどりの香ばしい果物がたくたん。
目移りしたのと、あまりの香ばしさに、結局なかなか買う勇気がありませんでした。
野菜はもともと買うつもりはありません。
が、野菜サラダはもったいなくまた畏れ多く、一度も食べた記憶がありません。
とにかく、素晴らしい時代でした。
ここに実質半年、香港・マカオや日本との行き来を入れると、途切れ途切れですが足掛け１年いました。
帰りには、当時鬼のように恐れられていた香港社長が、よく生きて帰ったと上機嫌。
ご褒美に、社長が１０年だか１５年だか待ってゲットした、香港競馬場のVIPルームに連れていっていただき、私の知らぬ世界も一瞬だけ味あわさせていただいたのです。
さらに、なぜか日本への帰りの便は
「すみません、島ちゃん様。リザーブの手違いがありまして、ファーストクラス席にお移りいただけませんでしょうか？」
と、夢のような間違い。
いやあ、しかし、ファーストクラスシートってすごいです。
目一杯リクライニングシートを倒し、足は伸ばし放題。ワイン片手に快適な帰国でした。
あんな手違いなら、もう一度やって欲しい。
でも今考えると、鬼社長が気を遣ってくれたのかな？とも考えています。
おまけ。
お友達。
かつては、東洋のベニスと呼ばれた水の都にて。
どんなに暑くても、水浴びする人はいないでしょう。
あちらの高級幹部の子女と、レストランの店員＆料理長。
料理長が、ひどく緊張していた。
料理長を緊張させた連中は、人民服ではない。
中には日本の報道ステーションだかで、かつてのメインキャスターと共にテレビにも出た人もいるようだ。
天安門以降、もし生き延びていれば、彼らは相当上の方になっているだろう。
とにかく、コック服２人以外は全員、４０年近く前に日本への留学を経験している。おそらく、文革以降では、日本留学生の比較的最初の方にあたるはずだ。
とあるブロガーさんの上海記事に、何世紀かの隔たりを感じる。
昭和５０年代以降上海には行っていない。
しかし、数年前に出張したシンセンやトンガンに、私のイメージにあった大国とは全く別の世界を見た。
当時は、今のベトナムの田舎とは比較にならぬほど、電気も水もない世界だった。
標高１５００メートルくらいある山頂付近にある旅館に水を運ぶのは、人力しかなかった。
現地人に声をかけようものなら、どこからか公安が現れた。
私の知っている上海やかの大国は、もう地球上には存在しないようだ。