【秋模様】１６:コウリャン、ハトムギ、イネ、ヒエ

日本で穀物と言ったら、まずは米。つまり、イネ。







ところが、日本のように水が豊富な国は少ない。
そんなところでも育つのが、コウリャンだ。








また、日本では邪魔者扱いされるヒエもまた、重要な穀物と考えることができる。










なお、最近健康食品ブームに乗って、その消費が伸びているハトムギは、野山に限らず、市街地でも野生化傾向にある。