３０年前:上海 ３ 食材(食事中は見ない方がよい)

ホテルや、外国人の歩ける道だけでは、これらの風景を目にすることは難しい。
時に、公安関係者のあからさまな尾行も知らぬ振りでの撮影。


果物屋。






野菜売り場。





漬物？
これを見て、しばらくの間、私でさえ工場で出される洗面器飯の漬物は食べられなかった。






肉屋。






魚屋(田鰻)。
★田鰻に火が付きそうな油をかけて食べる料理がある。







今の上海からは、想像もつかない世界があった。


が、ここは中国一の世界有数の大都会。

少し田舎に足を伸ばすと、１０００年前の世界があったのである。