こんにちは。

今日は晴天のシドニーです。

気がつけば、今日もあっという間に夕方になっていました!

忙しくないようでいて、なぜか忙しい…。
そんな一日でした。

時間をもう少し上手に使わなくては!

スコーン @ ブルーマウンテン


美味しいスコーンを求めて、ブルーマウンテン近郊にあるカフェ Potbelly at Medlow(Medlow Bath)に行ってきました。

とても可愛い建物でした♪


 


店内は昔のオーストラリアを思い出すクラシカルな雰囲気でした。


自家製の焼き菓子、パイ、ジャムなどが並んでいます。




ランチを食べていなかったので、まずは温かいスープを。

オーストラリアでは、冬になるとスープメニューを見かけることが多くなります。


私が選んだのは、マッシュルームとレンズ豆のスープ。

ほっとするような家庭料理の味わいで、とても美味しかったです。


 


軽食も注文しました。

左はミートパイ、右はエンパナーダです。


こちらもスープと同じく、家庭料理のような優しい味わいでした。


紅茶はアールグレイを選びました。




お目当てのスコーンは、プレーンとレーズン。

自家製ジャムとクロテッドクリームが添えられています。


期待どおりの美味しさでした。



 


最近は少なくなってしまった、素朴で温かみのある味。


オーストラリアも移民が増えてからは、良くも悪くもチェーン店のような均一化された単調な味のお店が増えてきたように感じます。


こちらのお店は、雰囲気も客層も、まるで昔のオーストラリアにタイムスリップしたかのよう。懐かしく、ほっとした気分になりました。


帰りには、お店手作りのジャムやレリッシュ、蜂蜜を購入。


自宅でも、この素敵なカフェの余韻を楽しみたいと思います。



帰り道に、観光で有名なジグザグレイルウェイの列車とすれ違いました。


撮影していたら、挨拶をしてくれました♪



そして、カンガルーもこちらを向いてくれました♪






日本で買って便利だったもの


あくとりさん

想像以上に簡単にあくがとれました!

オーストラリアのお肉や野菜であくがよくでるので、たすかっています。


肉の筋切りカッター

オーストラリアの肉は硬いので重宝しています!

サイズが小さいので使いやすいです。


米の保存袋

オーストラリアでも日本米を購入していますが、乾燥しやすくて味が落ちがちだったのが、この袋に入れて冷蔵保存すると、味を落とすことなく保存ができるようになりました。