こんにちは
今日は晴れのシドニーです。
もう11月半ば？！？
後1か月半で今年も終わり～？？？
もう時間の経過が早すぎて、びっくりすぎて。。。。
ぼやぼやしていると時間の進みが早いですね。。。
ご近所ワインバー♪
最近、我が家近所に良いレストランが少なくなってきているが難点。
スペインタパスバーも閉店してしまい、美味しかったインド料理店もオーナーチェンジでがっくりと味が下がってしまいました。
今、お酒を飲むのに足を運べるところはワインバーとタイ料理レストランぐらい？
そこで、ワインバーに金曜日に行ってきました♪
この日はぽかぽかよいお天気なので、外のお席で♪
まだジャカランダも咲いています。
スパークリングロゼで乾杯。
ここのワインバーは、以前よりお食事は期待できません。。。。
今回も変わりなくお食事は、、、、美味しいわけでもなく悪いわけでもなく、、という感じ。
まぐろのたたき。
日本食材店の冷凍で売っている柚子ドレッシングのマグロのたたきにそっくりなので、それを使っているのか、柚子ドレッシングが同じなのか、、安物居酒屋にでてきそうなそんな感じの味でした。
ただ、香ばしいお米のパフがフレークされているのはよかったので、次回、おうちの料理で真似してみたいと思います。
ズッキーニのフライ。
もう少し改善点はあるのでは？という感じは否めないですが、トリュフ風味のはちみつがなかなかよい仕事をしていました♪
これも真似したいと思います。
二杯目は、フランスブルゴーニュ産の白。
このワインはかおり高く、風味豊かですごく美味しかったです！
カラマリフライ。
ギトギトしていないのが救い。
海老のタコス。
これは美味しくいただけました。
フライの海老ですが、これもハチミツがかかっていて、それがワインとの相性をよくしていました。
またアジアンテイストのソースがよい仕事をしていました♪
3杯目はフランスボージョレーの赤。
すっきりと飲みやすいワインでした。
しっかり食べたい主人向けにポテトもオーダー。
トリュフとマッシュルームのアランチーニ。
ワインに合う一品でした。
ワインバーでは、3時間ほど滞在してゆっくりとすごしました。
オーストラリア人に人気なのかオーストラリア人のお客さんがたくさんワインを楽しんでいました。なぜかアジア人はいませんでした。
お食事は絶品ではありませんが、店員さんのサービスもお客さんの雰囲気もよく快適な時間をすごせました🎵
