こんにちは。
今日は曇ったり晴れたりのシドニーです。
室内は少しひや～っとしています。
でも、明日からまた暖かくなるそう♪
月餅＠ランガムホテル
メルボルンでランガムホテルに宿泊した時に知ったランガムホテルの月餅。
高価なものですがどんなものか気になり、シドニーに戻ってきてから購入しました。
手提げかばんがついているので、贈り物によさそうですね。
入れ物もすごく豪華でかわいい♪
月餅は、トラディショナルなあひるの卵の塩漬けが入った蓮の実餡のものとカスタードのものがありましたが、今回はトラディショナルの月餅にしました。
あひるの卵の塩漬けは初めてなので今回はチャレンジ♪
月餅は4つ。
値段は115ドルでした。
贅沢な月餅です。
開けてみると、すごく綺麗。
すごく繊細です。
味は？
すごく美味。
今まで食べた月餅の中で皮も餡も1番おいしい✨
ただはじめていただくあひるの卵の塩漬けは、、臭いがするのが少し気になり苦手でした。
でも蓮の実餡はおいしく、皮は柔らかく、甘さ控えめで、本当に美味しかったです。
中国でアヒルの卵の塩漬けは、中秋の名月にいただく伝統的なものだそうですね。
大きいので、月餅1つを4つに割り、4分の1づついただくのがお茶菓子によい量でした。
