こんにちは
今日も晴天のシドニーです。
少し秋らしい涼しい風が吹いています。
ところで、アメブロやインスタをほそぼそと続けていますが、最近、新しく楽しいブログやインスタに出会うのが大変になってきた感じがしています。
最近の傾向は、
〇〇株式会社さんのご厚意で、無料で〇〇をいただきました！すごくよかったです！
という広告が増えてきたような。。。。
ブロガーさんが自分で見つけて、使ってみてよかったよ～♪というお話はすごく価値がある情報で、参考にさせてもらっていましたが、そういう情報がかなり減ってしまった感じです。
昔からのお気に入りブログの方々も次々とセールスマンになってしまってとても残念。。。。
最近は毎日のように
”〇〇様から届きました！すごく気に入りました！”
に変ってしまいました。
まるで、ねずみ講のようです。。。
一般の方が無料でもらっているものを、しかも、よかったと言わされているものをお金をだしてまで買う気にはなれないです。
今、楽しく読ませてもらっているブログやインスタの方々が変貌しないことを望むばかり。。。
ホタテ貝のトマトソース煮
もともとお料理が好きな主人ですが、ここのところ、辻仁成さんのお料理番組やブログを見るようになってから、料理熱があがっている様子。
今回は、辻仁成さんのフランス風いかめし！（イカのトマトソース煮）をアレンジして、ホタテ貝でトマトソース煮を作ってくれました。
このほたては、スーパーの冷蔵コーナーで売っていたもの。
最近は、お魚屋さんコーナーだけでなく、日本のように冷蔵コーナーでも魚介が並ぶようになりました。
今回、初めて使ってみましたが、しっかりと処理をすれば、臭みがなく、しっかりと出汁もでて使えそう。
冷凍ものよりはましな感じがします。