こんにちは。
今日は曇りのシドニーです。
また、これから一週間、雨が続くようです。
雨と言えば、カビが心配なので、今日のうちにいくらか対策をしておかなくては♪
それにしても、今年は雨続きの毎日で、カビが大変なのですが、我が家があるのは山側なので、海側よりも湿度が高いのかしら？海側の方は、大丈夫なのかしら？
柿と大根の柚子の香なます
秋の味覚の代表格のひとつ、柿と柚子を使って、毎年、この時期に作る”柿と大根の柚子の香なます”を作りました♪
オーストラリアで揃う材料で作れる和食メニューの一つです。
柿がケースになるので見栄えがする一品ですね♡
三つ葉は我が家の庭でとれたもの。
後ろにうっすら写っているのは、先日、マーケットで買ったしいたけです。
肉厚で美味しかったです！
↓その時の話
