こんにちは。
お誕生日の当日は、毎年、世界中の友達からお誕生日のメッセージが届くのでとてもうれしいです♪
ただ、去年、亡くなってしまったインド人の友達からは、もうメッセージが届くことはないので、悲しくて、その友達のことを思い出します。
ところで、今年は、だれかわからない人からウェブカードが届きました。
だれか、というか、どちらかわからないという。
そのウェブカードは、無記名ではなく、ニックネームで届いたのですが、ニックネーム自体はきいたことがあるニックネーム。でも、思い当たる人が２人。同じ名前の人です。
３年前なら、私、どちらのニックネームか覚えていたはず。。。。（ぼけたかしら？笑） 私は使ったことがないニックネームだったので、、、記憶が定かではなく。。。
一人は友だちで、一人は元会社の年上の人。
なので、カジュアルに返信すると後者に失礼だし、堅苦しく返信すると、前者にはどうしたの？と思われそうだし・・・・
どちらも、その年によって、おめでとうメッセージが来るときと来ない時があるので、どちらかの判別かが難しく。。。
困りました💦
お持ち帰り誕生日フレンチのお料理
お持ち帰りなので、オーダーができるものが限られていて、赤ワイン付きのセットメニューにスープと前菜をつけた形でオーダーしました。
オニオングラタンスープ
ズッキーニのフライ with ビートルートのロースト
シャトーブリアン（グレインフェッド）のステーキ
with
ダックファットのベイクドポテト
チコリとフェンネルのサラダ
ベイクド芽キャベツといんげん豆
フレンチバケット
ハニーコムのパフェ、キャラメライズドバナナとピスタチオのブリットル添え
赤ワイン
オニオングラタンスープ
オニオングラタンスープは、日本のものと同じですが、量が日本の倍！ありました。
バケットをスープに浸していただくと美味♪
ズッキーニのフライ with ビートルートのロースト
ズッキーニのフライのフィリングはゴートチーズでした。
添え物にオレンジ、クルミ、ビートルートのロースト、チコリ、クレソンがありましたが、ビートルートのローストが、シンプルながら美味しくて！
一気にビートルートが好きになってしまいました。
ただ、ビートルートは、灰汁が強いのかしら？
ビートルートをいただくと口腔アレルギーがでてしまうのが難点。それでも、私は気にせずにいただいています。
シャトーブリアン（グレインフェッドwith のステーキ
グレインフェッドというところに惹かれました！
私は、グラスフェッドの臭みが苦手で。。。
お肉はグレインフェッドか和牛しか食べられません。。。
流石、グレインフェッド、臭みは一切ありませんでした。
こんがりと焦げ目がついて香ばしくて美味しかったです。
ダックファットのベイクドポテトも香ばしくて美味しかったです。
チコリとフェンネルのサラダ
チコリもフェンネルも、外食で頂くくらいで、そんなに食べる機会がないお野菜でしたが、すごく美味しくて。。。
おうちのお料理に取り入れてみようかと思いました。
我が家の平日は和風の一汁三菜の定食スタイルの食卓ですが、ここのところ、もっとハーブや洋風野菜を取りいれた欧米風のお料理もメニューに入れていきたくなっています。
ベイクドいんげん豆
よくあるオリーブオイルで焼いたインゲン豆です。
アーモンドがよいお仕事をしていました。
ベイクド芽キャベツ
ベーコンと一緒にベイクした芽キャベツです。
これらは、ステーキの添え物ですが、あえて別皿に盛りました。
フレンチバケット
フレンチバケットです。
ハニーコムのパフェ、キャラメライズドバナナとピスタチオのブリットル添え
すごく柔らかくて、お持ち帰りのタッパーから出すときに神経つかいました。
甘さ控えめ、とても美味しかったです。
赤ワイン
こちら、セットについていたお店セレクトのもの。
Chateau St Georges St Emilion Bordeaux 2012 です。
美味しくいただけました。
お持ち帰りといえば、アジアンやピザ、レストランでもイタリアン迄でしたが、フレンチのお持ち帰りもなかなかよかったです。
気に入ったので、たまにはオーダーしてみようかと思います。
そろえなきゃと思いながらも、ついつい後回しになってしまっている食器の購入。こうゆう時に、必要を感じます。
今年は、いろいろと食器の種類を増やしていきたいです。
外食を控えたお誕生日のディナーでしたが、すごく楽しめました♪
来年は、安心してどこかにお食事にいけるかしら？
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