こんにちは。
ここのところ、いろいろとあった皇室でしたが、昨日の、愛子様の成人会見をみて、ほがらかな気持ちになりました♪
愛子様、大きくなられましたね！
２０年前の１２月１日、友達と街を歩いていたら、突然、デパートの入り口から樽酒がでてきて鏡開きがはじまりました。
なにかと思ったら、内親王ご誕生！と！
通りすがりの私たちももれなく、樽酒をいただきました。
あれからもう２０年なのですね～♪
さて、先日から続いている主人のバースデーのお話に戻ります。
バースデーメニュー
主人の誕生日のお料理は、主人の希望で、和風のお料理でした。
握り寿司（Take away)
刺身（Take away)
大間のマグロの大トロ
鯛の塩釜←主人作
茶碗蒸し
お漬け物
パリブレスト
ブドウのタルト
久保田 万寿
主人から、自分の誕生日に鯛の塩釜を作りたい！！との要望があったので、作ってもらいました♪
バースデーテーブル
変り映えしないテーブルですが。。。
いつも、テーブルの写真を撮るたびに、食器をそろえなきゃ～、テーブルクロスをそろえなきゃ～と思います。
今回は、お寿司とお刺身は、お店で綺麗に盛り付けてくれたので、お皿に移し替えず、そのままお店の入れ物のままテーブルに出しました。
お料理の詳細は、次のブログでご紹介します♪
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