こんにちは。
２月に入って、夏真っ盛りになるどころが、今年はもう秋がやってきたような気候です。
さて、スピーカーを購入したので、昔の音楽を聴いていたら懐かしい〜♡
音楽は聴いていた頃の情景をよみがえらせてくれますね♪
バブル真っ最中の華やかだった高校時代や大学時代を思い出して懐かしい気持ちになっています。
今は、コロナ禍で少し地味な生活なので、より懐かしさを感じるのかもしれませんね。
ただ、オーストラリアは、毎年成長をしていて、日本のバブル時代のような雰囲気があります。もう一回バブル時代を味わえて、少しラッキー？！？な気分です。
バレンタインケーキ♪
今年のバレンタインもチョコレートケーキを作りました♪
お菓子作りはお教室に通ったことがなく我流なので、いつも葛藤しています。
その上、オーストラリアの材料は日本と性質が異なるのであたふた💦
季節的にも、生クリームが溶けやすいので、あたふた💦
なんとか今年もバレンタインケーキが完成しました♪
プロのようなシュツ！としたケーキをイメージしていたのですが、完成形は、少しいびつ？！？
ご愛敬ということで。。。笑
お菓子作りは難しいですね。
いつも課題が山積みです。