あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします
今年もコロナの影響をひきづりながらのスタートですが、光が見えてきているような気がしています。どんな年になるのかとても楽しみです。
年越しそば
大晦日は、テレビでシドニーの花火を見て新年を迎えました。
年越しそばは、にしんそば。
おにぎりは、ホタテの炊き込みご飯です。
年末は予定通り、大掃除、年賀状づくりetcをすすめることができたので、ゆっくりと過ごすことができました。
年越し花火
我が家はコロナ対策慎重派。
年越し花火は、テレビで見ました。
今年は花火を見に行けることを願いたいです。
お正月テーブル
オミクロン株も気になるので、今年もお正月料理の食材を十分に買いに行けず、鯛や海老、いくらにきのこは諦め、先に買っていたものやスーパーで手に入るものでお正月料理を作りました。
テーブルはお祝いなので赤。
動画はこちらです。
お雑煮
今年のお雑煮は、京風の白味噌雑煮。
父親の出身が京都なので子供の頃のお雑煮は、白味噌雑煮でした。
関東出身の主人ははじめての白味噌雑煮でした。
おせち料理
お重に入れるとおせちらしくなりますね。
木の芽は、我が家の家庭菜園のもの。
最近は、三つ葉、木の芽、大葉に茗荷と豊作です。
大皿料理
煮しめは、白だしであっさりと。
ちらし寿司はサーモンと冷凍海老をトッピング！
松前漬け。
お酒
今年の祝酒は、獺祭でした。
さて、今日はもう2日。
とても気持ちがいいお天気です。
今年が良い年になりますように♪
紫雲木のmy Pick