こんにちは。
９月に入って、気持ちのいい気候の日が増えてきました♪
コロナ禍でオンラインショッピングも非接触配達をお願いして人に会っていないので、車の車検がどうなるのか心配だったのですが、新車から５年以内の車の車検は不要とのことでした。ほっ。。。
主人が毎年アウディにお願いしていたのは、車検ではなく、メーカー点検をしていただけだったようです。（初耳！）
ただ、、、
コロナ感染者が出ているのは一部のエリアがメイン。
そのエリアから我が家近郊に来る人は外出距離に制限があるため確率として非常に少ない。
そのエリアから出て仕事をする人は、３日に１回ＰＣＲ検査をしている。
その上、我が家はワクチン接種済み。
この状況から我が家がそこまで徹底する必要もないかな？とも思ったりも。。。。
でも、知り合いのオーストラリア人たちも同じく徹底していますし、我が家のどちらかがもし感染してしまったら、親族がオーストラリアにいるわけではないので、どちらかが一人になってしまうことを考えるとやはり徹底するに越したことはないかしら。。。
とりあえず、もうしばらく、今のままの暮らしを維持していこうと思います。
さて、先日の金曜日にGewuzhausのスパイスを使ってインド料理を作りました。
↓スパイスを購入した時の記事はこちらです。
今回作ったのは、
バターチキンカレー
ナン
タンドリーチキンwithライタ（ヨーグルトとミントのソース）
そしてカチュンバル（インドのサラダ）
スパイスから作ると、あらかじめ調合されたものより自分好みにできるので美味しく感じました。
特にタンドリーチキンが美味♪でした。
スパイス料理♪
なかなか奥が深くて楽しいです。
次はアラブ料理をためしてみたいです。
スパイス料理♪
なかなか奥が深くて楽しいです。
次はアラブ料理をためしてみたいです。
テーブルは、ナハトマンのスフィアとストウブ14cmを使いました。
インド料理にもあうナハトマン。
とても重宝しています。
インド料理にもあうナハトマン。
とても重宝しています。
インド料理にあわせたワインは、こちら、オーガニックのロゼにしました。
紫雲木のmy Pick