こんにちは
今日はオーストラリアデーです♪
といっても、コロナ禍で、できるだけ室内での外食は控えているので、外でもいただけるフィッシュ＆チップスを食べに行きました。
フィッシュ＆チップスはオーストラリアの名物です。
ひと昔前は、油ギトギトであまり美味しい物ではないイメージでしたが、最近はオーストラリア人も随分とグルメになり、いろいろと改善され、どんどん美味しくなってきました。（観光地にある老舗のフィッシュ＆チップス屋さんは、昔の味を大切にしているのか、今もまだなお油ギトギトのところもありますが。。。）
今日のお店も、カラっとあがっていました。
魚、いか、海老はどれもお店で衣をつけて揚げたもの。臭みもなく素材の味もしていました。
今日のお店はこちら。
シドニーから少し北上したセントラルコーストにあります。
南国のお店風♪