うどん屋さんですが、本格的なお料理もありました。
おひたしは、出汁が美味しかったです。
たらの白子の天ぷらはクリーミーで本当に美味でした。
かわいい箸置き。
うどんはカレーうどんにしました。
すごく美味しいカレーうどんでした。
お料理もうどんも美味しくて、期待以上でした。
こんにちは
今日は晴れのシドニーです。
とても気持ちがいい気候です。
今年ももう3ヶ月目突入ですね。
昨年末に亡くなった義母から、1.18カラットのダイヤの指輪を引き継ぎました。
昔ながらの高さのある立て爪のデザインで、普段使いには少し使いづらいものでした。
そこで、使いやすいデザインにリメイクすることにしました。
コンサルティングの際には、ダイヤのサイズを生かすならシンプルで低めの立て爪が良いのではと提案されました。
ただ、シンプルな立て爪のリングはティファニーの婚約指輪をすでに持っているので、今回は少しデザイン性のあるリングにリメイクしてもらうことに。
そして完成したのがこちらです。
横から見たデザインがお気に入りです。
こんにちは
今日は晴天のシドニーです♪
昨年は、引っ越し、義理母の看取り、姪っ子の来豪等で、台風のように過ぎ去っていった1年でしたので、今年は、自分たちの将来につながることに集中して生活したいと思っています。
今年の目標は設定済み。
成し遂げられるでしょうか。。。
もう2月ですね。
話変わって、東京に滞在中、いくらかおいしいお食事をしてきました。その時のお話を記録がてらUPしていきたいと思います。
今日は銀座で食べたお寿司のお話です。
最近、安い回転寿司の影響なのか、日本でも美味しいと思えるお寿司屋さんが少なくなってきて、残念な気分になっていたのですが、銀座の鮨 青木は、本当においしくて！！感激しました。流石老舗の名店です。
大将の青木さんは、おだやかな素敵な方でした。
握りの技は素晴らしかったです。
一つ一つ、とても丁寧。
昔は当たり前のことでしたが、最近は高級と名乗っている店でも先に魚を切ってしまってるお店もでてきていますよね。
お寿司は、どれもこれも本当に美味しくて、しゃりとのバランスも絶品でした。
こちらは前菜お酒、デザートなど、、、
レモンは静岡産なのですが、オレンジとレモン、金柑が混ざったような、甘くて皮まで食べられる珍しいレモンでした。
とにかく、出されるもの全てが美味しい！！
どれが1番と選べないくらい全て美味しかったです。
そして、落ち着いたお上品な空気が漂う雰囲気にほっとしました。
こういった店にも若い人が足を運んでほしいですね。
本当のお寿司を継承して欲しいものです。
こんにちは
今日は晴れのシドニーです。
毎日忙しくしていた日本から戻ってきて、ボケ？そうなくらいマイペースな暮らしがもどってきています。
さて、日本では、西麻布のレジデンスに滞在をしていたので、食材の買い物は広尾のナショナル麻布か明治屋でした。
ナショナル麻布は、海外ものが多いので、明治屋が主でしたが、ナショナル麻布で買い物をしていたある日の出来事。。。
精肉コーナーで、にゃぁにゃぁ話す女性の声が聞こえたので、珍しい声だったので、ふと横をみたら！！！
なんと、、、、キムタクが～！！！！
にゃぁにゃぁ話をしていた女性は、工藤静香さんでした！！！
もうびっくり。。。
二人が仲良く買い物をしていたんです。
お声がけをしたかったのですが（関西人なので。。。笑）関東出身の主人がやめておいたほうが。。。ということで、我慢しましたが、今でも後悔しています。。。。笑
その後、主人がトイレにいっている間、主人を入口で待っていたら、階段からキムタクが下りてきて、こちらに向かって歩いてくるんです。
ぶつかる！！と思って、わ～！！！！と叫んでしまいました。
キムタクは、ぎりぎりのところで、さっとよけて何食わぬ顔で去ってていきました。
なぜ、わざわざぶつかってきそうに？！？！
謎ですが、驚きました。
私のスマホは海外仕様なので、シャッター音がでません。
今思えば、隠し撮りすればよかったかしら？？？？
いろいろ後悔ですが、木村拓哉さん、工藤静香さんご夫婦を見ることができて、特にファンではありませんが、それでもかなりうれしいかったです。
しかし、広尾には芸能人がたくさんいますね。
その後、反町隆史さん、竹中直人さん、ジローラモさんとも遭遇しました。
そして、美容院では、梅宮クラウディアさんが入ってこられて、驚きました。
二子玉川に住んでいた時もちょこちょこ芸能人をおみかけしましたが、こんな短期間で、大物芸能人と出会うなんて、広尾は本当に芸能人が多いのですね。
こんにちは
今年もよろしくお願いします。
緩和ケアで過ごしていた義母が長くないとの連絡がはいり、12月頭に日本に帰省していました。
看取りからお通やお葬式、納骨を終え、2月4日にシドニーに戻ってきました。
人の死と向き合い考えさせられることもいろいろありましたが、義母はほぼ苦しむこともなく、眠るように亡くなったので、それはよかったと感じました。
手続きなどもあり、あわただしい滞在でしたが、西麻布のレジデンスに滞在していたこともあり、お食事をしたり、時間が空いた時には気晴らしにお出かけをしたり、買い物をしたりもいくらかできたので、またそのあたりをブログに記録していきたいとおもいます。
出発当日の朝は朝焼けが綺麗でした！
キバタンガ見送りに！
カンタスラウンジで朝食をいただきました。
機内食は和食にしました。
少し味が濃いめでした。
機内食の和食のメインは、オーストラリア発、日本発、どちらであってもいつもおいしくない、、、。
綺麗なグレードバリアリーフがみえました。
こんにちは
Sooshi Mango というコメディアンはご存知ですか？
Sooshi Mangoは、中川家の大阪のおばちゃんシリーズのような再現コントをするオーストラリアのお笑い芸人トリオです。
イタリアとギリシャ移民の家庭についてを面白おかしくコントで再現していて、とても面白いコメディアンなのです。
どこの国の家庭も変わらないのね！と思わせてくれる楽しいコントです。
最近は、アメリカやカナダなど、英語圏にツアーにも行っているようです。
そんなShooshi Mangoがイタリア移民の家庭料理本を出版したので、その販売イベントに行ってきました♪
家庭料理なので、気負いなく作れそう～。
再現したいお料理がたくさん載っていました。
お話もできました。
私と主人の名前入りのサインも（名前は消してます。。。）！
こういう機会に購入できてラッキーでした！
↓コントはInstagramから見ることができます。
さて、BoConceptで注文していたソファーが届きました。
長く使えるようにレザーにしました。
手前のオットマンとラグ、壁のアートも全てBoConceptで揃えました。
棚もBoConceptです。
リビング家具は、全てBoConceptになりました。
以前はローラアシュレイでしたが、今のおうちはシンプルモダンインテリアが合うかな？と思いBoConcdptのデザイナーにお願いしました。
ローラアシュレイのソファーは、欲しい方がいらしたので、お譲りしました。
立派なケースで素敵です。
今回は洋風のカスタードクリームの月餅にしました。
みるく饅頭月化粧？のような、なんだかどこかでたべたことがあるような味でした。
値段が一粒、直径2.5センチくらいで、2000円弱。
なんだか値段との折り合いがついていないような味わいでした。
以前に購入したこちら↓の伝統的なスタイルの方が美味しかったかなぁという印象です。
こちらは、ひとつ2500円くらいでしたが、納得の味でした。
記事を読んでびっくりしたのが、この月餅を購入したのが2023年？！2年前？！
月日の経過の速さに驚きです！
造花よりドライフラワーがよいとのアドバイスでしたが、本当にそのとおり。
ドライフラワーで素敵なインテリアになりました。
もともとは、こんなにフレッシュな生花！
フラワーアレンジメントは、インテリアデザイナーさんおすすめの花屋さんにお願いしました。
お花屋さんは市場で、我が家に合いそうなお花を選らんでくれてアレンジメントをしてくれました。
我が家はオーストラリアらしさを取り入れたインテリアが希望だったので、お花は、オーストラリア原産のもの！
1週間、生花を楽しみ、次の1週間は、ブーケを下向きにして風通しのよい場所でドライフラワーにしました。
いい感じにドライフラワーになり、とても気に入っています。
サイズもちょうどよかったです。
花瓶もBoconceptのものです。
