マクロビオティック 乳製品、卵、砂糖無しのデザート
私が日本語を教えているマダムが
「マクロビオティックに興味がある」
とおっしゃいます。
それで、
私も数年前まではとってもまじめなマクロビアンだったので、
マクロビの話で盛り上がりました。
話しているうちに、マクロビが懐かしくなり、家に戻って本を読むと
なんだかまたいろいろと気になる事が書いてあったので
再びマクロビアンとして食生活を変えようかと思っちゃいました。
ただ１００パーセントマクロビアンになると排毒がはじまるので、
ちょっと中途半端なマクロビアンになると思いますが。
玄米は家にあったのですが、
早速お菓子が食べたくなったので
作りました。
「りんごと洋梨とレーズンのストウーデル」
材料は
全粒粉 1 + 1/2 cup
水 2/3 cup
オリーブオイル 15 cc
塩 0,1cc
リンゴ 2個
洋梨 1個
レーズン 10g
塩
天然酵母パンのパン粉 大さじ 2
メープルシロップ 大さじ 2
豆乳 200cc
バニラの枝 一本
メープルシロップ 大さじ 2
くず粉 3 グラムぐらい？
です。
iPhoneからの投稿
ビーズを買いにモルジュへ
モルジュにはビーズ屋さんが二件あります。
一件目はこちら
LES PERLES et petites choses
Grand-Rue 14
1110 MORGES
http://www.lesperles-morges.ch/francais/index.php
店内には、ビーズや、ネックレス、ピアス、イヤリング、ブレスレッド用のパーツもたくさん売っています。
二件目は、そこから１分ぐらい歩いたところにあります。おじいさんが一人でお店番をしています。
Le Jardin des Perles
Rue Central 3
1110 MORGES
http://www. lejardindesperles.ch/
このお店は天然石の他にスワロフスキーのビーズが充実しています。
