今週の夕飯
まずは、６月２７日（日）から。
・ほっけの開き
・きゅうりのすっぱ醤油漬け
・高野豆腐と野菜の煮物
・ご飯＆お味噌汁
胡瓜のすっぱ醤油漬け。この漬け汁は、先週作ったラーメン用のチャーシューを漬けこんだ汁を再利用。
エコ＆節約（笑）
息子は大好きだったみたいで頂戴頂戴と何回もリクエスト頂きました
６月２８日（月）
・豚の生姜焼き
・ひじき入りかぼちゃの煮物
・いんげんのマヨ醤油和え
・ご飯とみぞれスープ
久々？の生姜焼き。主人のリクエスト。
お安く豚小間で
６月２９日（火）
・いわしの梅酒煮
・ピーマンと春雨の炒め物
・ブロッコリーとトマトのサラダ
・ご飯＆お味噌汁
いわしの梅酒煮には、梅の実も一緒に入れて煮込んだ。
食べてみるとすっぱーーい・・・・けど体に良さそう。
息子も欲しいとリクエスト・・・すっぱいと思うよーーといいながら口に運ぶ。
食べた瞬間、すっぱさのあまり顔がゆがむ息子。
でも好きだったみたいでもっともっとと・・・。
食べる度に顔がゆがんでたけど、可愛かった
６月３０日（水）
・ひじきのちらし寿司
・じゃがチキナゲット
・ブロッコリーの茎きんぴら
この日は、主人が夕飯いらないとのことで二人ご飯。
この日のメニューで息子にヒットしたのは
じゃがチキナゲット。
鶏の胸肉を１ｃｍ角くらいに切って、すりおろしたジャガイモと片栗粉
塩・コショウをして混ぜ合わせて、揚げ焼きしたもの。
ジャガイモのおかげで鶏は胸肉なのにぱさぱさせず柔らかく
ジャガイモもモチモチした食感になって美味しかったよーー
鶏の胸肉はパサつきやすいから、まだ息子にはうまく噛み切れなかったりするみたいなんだけど
これは全然問題なしだった。
７月１日（木）
・鮭の塩焼き
・夏野菜の揚げ浸し
・胡瓜の佃煮
・ご飯＆お味噌汁
久しぶりに揚げ浸し作ったけど、やっぱり美味しい
いつもはナスを食べない息子も食べてくれた
７月２日（金）
・牛すじのシチュー
・サラダ
・ご飯
テールとかだと美味しいんだけど高いから
安価な牛筋で。
今回は、粉の炒り加減が成功
でも、もう一つ味にコクが足りない。
次回リベンジだな。
７月３日（土）
・豚キムチ
・チャプチェ
・韓国風冷ややっこ
・枝豆ご飯＆わかめスープ
我が家の豚キムチには良くお餅を入れるの。
トッポギ代わり。
結構食感が楽しめて美味しい。
チーズもあればチーズも入れるけど、今日は無し。
無しでもやっぱり豚キムチは十分美味しい
ちなみに息子が豚キムチではなく豚のケチャップ炒め・・・・にしようかと思ったら
寝ちゃった・・・。
寝る前にご飯はなんとか食べさせたけど・・・・。
さてまた来週１週間がんばろーっと。
初収穫
胡瓜が大きくなったよ
まだ一本だけで他のは小さいんだけどね
朝に収穫して朝食に食べたよ
とれたてだから胡瓜の種類なのか食感が少しいつも食べてるのと違って、いつもより甘みがあって美味しかったよ
息子も気に入ったみたいで胡瓜ばかり催促してた
もっとたくさん育つといいなぁ。
バジルの葉が虫に食べられてて犯人探してるんだけどなかなか見つからない
ヨトウムシってのが有力なんだけど、夜活動してるらしく夜探してみたけどいないヨトウムシじゃないのかなぁ
もう一度良く調べてみるしかないかな
バイクの前輪
このおもちゃのバイクの前輪。
昨日息子が知らない間に壊してとっちゃったんだけど、そのとれた前輪が見当たらない………。
息子に「どこにいったのかねぇ」って言いながら探していると、何やら息子が自分の口を指指してる
ま、まさか……。
私「食べたの？」
息子「はいっ」
私「ほんとに？タイヤだよ？これ食べちゃったの？」
息子「はい……」
何度聞いても食べたと言う。
でもでも信じられず、言ってることが良くわかってなくて返事してるのかなぁって思ってて。
結局前輪は見つからず終いだったんだけどね。
今日、ウンチが出てウンチをトイレに流す時に発見したの
タイヤ。ほんとに食べてた～
小さいやつでよかった。
ちゃんと出てきてよかった
もう何でも食べる時期は過ぎたかなぁって思ってたんだけど、実際食べなくなってたし。
でも、まだまだ目が話せないね
あとまだわかってないんだと子供が言ってた事をきちんと信じなかったのも反省
信じた上で食べたら駄目だってその時に注意すべきだったなぁ。気をつけなくちゃ。
子供はほんといろいろ考えさせられるなぁ
