朝、起きてキッチンへ
炊飯器見て ハットしました
ごはんセットしてな～い
今週は水曜に寝坊してチャーハンもしたし
昨日はパンだったし・・・どうしよう・・・
考えてる時間もない なんていろいろ思いながら
急いでお米を研いで
早炊きで炊きました
間に合うんだけど冷やす時間がね
おかずは早くできてご飯待ちでした
今日はエビマヨ
ルクエで簡単調理です
最近、ドジばかっりしてます
気を付けないと～
本校での師範研レッスンです
上級見直し
ヨーグルトブレッド
フロマージュ
新メニュー
ルマーカ
ヨーグルトを入れて作る２斤のパン
山が４つです
クリームチーズ、プロセスチーズが入るフロマージュ
生地はしっとりです
１個の生地量２００ｇはありますが
以前、友達にプレゼントしたら
美味しすぎて１個まるまる食べてしまったというパンで
私も好きなパンです
ルマーカはコーヒーシートを折り込んだパンで
ロールしたもののと
カタツムリ型にしたものの２種類
これも美味しかったです
お楽しみメニューは冷菓で
ムース・ドゥ・ショコラ・ブラン
ホワイトチョコのムースです
トッピングのラズベリージャムの酸味があってました
今日はやってしまいました～寝坊・・・
気が付いて目が覚めたのは
長女が起きる５分前
お弁当～～
仕方がない１品ものでチャーハンだ～
娘はチャーハン嫌いです・・・
とりあえずは朝ご飯を作って
そのあとに作りました
大きな保冷剤をお皿の下において冷ましましたが
冷まのに時間かかってしまいました
でも何とか家を出るまでには間に合ってよかった～
今日は自宅教室
メニューはパーネ・クアドラート、メープルワッフル
フォカッチャみたいなパーネクアドラートは
天板いっぱいに広げて焼きます
ワッフルは生徒さんに電気のワッフルメーカーを借りて
うちにある直火で焼くタイプのと２つで作りました
ガスのだけだと焼くのに時間がかかるので
お借りしてよかったです
Aさん、ありがとうございました
食べ比べもできましたよ～
電気の方はフワッとした感じで
ガスで焼く方は表面がカリッとした感じでした
美味しいので是非お家でも作ってみてください
可愛いチビちゃんが一緒でしたが
先月よりもまた大きくなっていて
本当に成長が早いですね
とってもニコニコしてて
ずーっと見てられます
来月も楽しみ～
皆さん、今日もありがとうございました