ここを参考にしてやることにしました。
アメブロの横幅を可変にするって何？｜アメブロをカスタマイズしよう！
と思いましたが、ここで言う可変とは変えられるという意味で、ユーザーの環境に合わせて変わる（レスポンシブ）ということではないと気づきました。
実はカスタマイズ可能なテンプレートは５５種類あるそうです。
ところが真っ白のベーシックは可変ではないのです。800px固定です。
わかりやすい図がありますのでリンクしておきます。
アメブロをカスタマイズしよう！より
アメブロをカスタマイズしよう！より
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衝撃！！
さらによく見るとどうもamebloで2012年にデザインの改変があったようです。 orz
これでは古い本は使えないということになります。
知らなかったぞ！そんなに変わっていたんだ！