もうすぐ５月終わるハズなのに(・_・;)
【自炊】
安売りをしていたので購入し、相変わらずの薄味料理を作った。
◎里芋と厚揚げと高野豆腐の煮しめ
《濃いめのダシ汁のみでの味付けなので、素材そのものの味を感じられて好きなのです》
◎水菜のごま風味サラダ《予め、無塩バター・塩・コショウで炒めておいたエノキとベーコンを、昆布ポン酢をかけた水菜と混ぜて、ごま油と煎った白ごまをあえたもの》
昔は、色々思い付きで調味料を混ぜ合わせてイマイチなのもあったけど、今日は無難にいったので美味しかった☆
ただ、これからの梅雨時や夏にかけては、残り物を出すとダメにしやすいので、面倒になりそうだなぁ(-_-)