Ne+更に出張版
Amebaでブログを始めよう!



Ne+更に出張版
夏野菜のポタージュと豆苗の炒め物。

Ne+更に出張版
パンはhさんの根菜のフォカッチャ。ベーコン入り。豆苗は

Ne+更に出張版

自家製です(どーん)

豆苗すごいよ豆苗!
出来るとは聞いていたが、ここまで出来るコだとは…!
夏場で生育が早いとは言え、朝と夜で見違える育ちっぷり…!!!


Ne+更に出張版
ポタージュは豆腐です。
ベーシックな材料に+トマト、乳製品の代わりに豆腐。
豆腐とジャガ芋の甘みでトマトの酸味が丸く。

Ne+更に出張版
ワインも付きます。

Ne+更に出張版
ワイングラス買ったから使いたかったんだ。赤の。

クリスマス当日に仕入れた、Four de hのシュトーレン(2種)ちゃん(はあと)。

ほんとにどの子も美味しくて可愛い。

Ne+更に出張版
こちらはST edeition。



■苺のシュトレン(Four de h 2010)


総重量は315g(風袋込み)。袋を開けた途端に香る苺&バター。20g試食。

ドライフルーツ(苺)に関して言えば、いつものフリュイセックと同じ風合い。メインは苺とピスタチオ。美味しいなあ、可愛いなあ。


■シュトレン(Four de h 通常版 2010)


続いてベーシックヴァージョンフールドアッシュさんのュトレン2010版。こちらも、開けた途端の洋酒の薫り。馥郁。

総重量335g、10g試食(スライス5mmレベル・笑)。いいの!ちびちびやるの!

こちらの方が、切り口がかなりゴージャス。中はクランベリーにくるみ、オレンジピール、フォグ…?後日更に食べ進めると、更に鮮やかグリーンのフリュイ。何を憚る事すら無いクリスマス。の、御菓子。

ファースト・インプレッション、かなり甘酸っぱさが目立つ味だと思ったんだけど、マジパンぽい味も薄く感じるのはフルーツの含有率の高さの所為かしらん??含有率に関して言えば、こちらもやっぱり、らしさ、全・開。







*

上から苺のシュトレン、と、スタンダード・シュトレン。

Ne+更に出張版

Ne+更に出張版
いちごさん。たっぷりたっぷり。





珍しく何もない休日のホリディ・ブランチは生地から作る1/2&1/2の二人分pizza!
そこらのピザ屋にゃ負けねー!!!!





Ne+更に出張版

手前はヤング、向こうっかわはアダルト仕様。
オニオン&ソーセージ、卵、カリフラワー&トマトのピザ(ヤング)に、
ブルーチーズ(アダルト)のピザ。(是非クリック&拡大でご覧下さい!!・笑)

*


ピザ詳細/特にブルーチーズのピザは上に超を付けてお薦めします。ありえないくらいモリモリ乗せてやってください。>フルムダンベール

いやクリスマスに買った残りをウマイうちに食っちゃいたかったのよ(うふ)。


上記クリスマス購入のフルムダンベール+ピザ用モツアレラ、&胡桃(ローストしてね!)、仕上げは好きなだけ蜂蜜をたりたりしてクダサイ。チーズなんて結局のトコロバターと一緒なんで、パン+バター+香ばしいナッツ&蜂蜜、を想像して頂ければ、ウマイのなんて判りきってる。うはははは。


ピザ朝食は先日姉家族が帰ってきた際に充分食べれなかった同居人のリクエスト朝食だったので、半分はその時と全く同じトッピングにしたんですが(ヤング仕様)、おこちゃま仕様の方はブロッコリーを切らしていたのでカリフラワーを流用。なので一寸彩りが悪いにゃー。パセリ振ってやればよかったかなー。


剥きくるみはアルミホイル1つでトースターロースト出来る便利アイテムなんで常備しとくと便利ですにょ。あと、ピスタチオ。コレもスイーツの彩りに使うといきなり菓子がランクアップするんで、そしてツマミとして売ってるんでめっさ便利ですわ。


*

Ne+更に出張版
(殆ど青のりの如く青々してるのが全部ブルーチーズのカビ部分です。のせすぎ。ウマイ。)